Шаурма диетическая

Попробуйте приготовить рецепт шаурмы со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шаурмы диетической

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала казахстанскую шаурму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 141 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 шт.
Лаваш – 2 шт.
Пекинская капуста – 4 листа
Помидоры – 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Свежая зелень – по вкусу
Яблочный майонез – 2-3 ст.л.

Инструкция:

Шаурма - это обычно сытная мясная закуска с соусами типа кетчупа и майонеза. Для диетического варианта жирные и жареные виды мяса заменю на куриную грудку на пару, традиционный майонез - на а-ля майонез из яблок, а кетчуп и вовсе исключу - ограничусь свежими помидорами. Очень в тему будет свежая зелень базилика, руколы или других салатных травок.
Для пущей диетичности, которая не только в смысле для здоровья, а еще и по принципам калорийности, так и от лаваша можно отказаться и завернуть начинку, например, в большой лист капусты белокочанной или пекинской
Для приготовления домашней диетической шаурмы подготовьте ингредиенты по списку.
На поверхность стола, досочки или пищевого пакета уложите лист лаваша, смажьте его яблочным майонезом (сметанным соусом, йогуртовым соусом и т. п.).
Примерно на половину поверхности лаваша положите целые или нашинкованные листья салата или капусты, посыпьте рубленой зеленью (тут - базилик).
Нарежьте тонкими ломтиками куриную грудку, помидоры и огурец. По желанию еще смажьте некоторые кусочки соусом.
Сверните лаваш традиционным способом. Сначала подогните нижнюю часть около начинки, затем - боковые относительно начинки.
Сверните рулетом со стороны начинки к пустой части лаваша.
Диетическая шаурма готова.
Для подачи можно разрезать ее на две части и подавать в бумажном пакете или просто обернув пищевой бумагой.
Приятного аппетита!