Шаурма арабская

Шаурма арабская - много сочного куриного мяса и пряностей и никаких овощей! Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт шаурмы с сосиской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шаурмы арабской

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шаурму со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 195 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для соуса:

Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубка

Инструкция:

Недавно друзья приехали из Иордании и рассказывали, как специально решили попробовать настоящую арабскую шаурму. И были удивлены, что в нее при подаче не добавляют салаты, как у нас. Овощи - рядом, при желании можете заказать, что угодно, но в лепешку или лаваш кладется только обжаренное на вращающихся горизонтальных шампурах куриное мясо, обильно сдобренное специями. Попробуем приготовить?
Приготовим курицу и специи, у меня из подходящих нашлись молотый имбирь, карри, молотые перцы, молотый мускатный орех и замечательный шафран.
Курицу срежем с кости и нарежем тонкой соломкой. Жарить можно на сковороде-гриль или обычной, в отсутствие настоящего гриля.
Далее все просто, можно добавить чуточку масла на сковороду, но курица обычно - жирная, можно обойтись вполне без дополнительного жира. Обжариваем курицу, постепенно добавляя по вкусу пряности.
Когда курица будет готова, плиту выключаем.
Приступаем к подготовке лаваша. Нарежем его на порционные квадраты.
Из чеснока и сметаны приготовим соус-намазку: просто выдавим чеснок в сметану и хорошо перемешаем.
Смажем одну сторону каждого квадрата соусом.
Выложим много куриной начинки и завернем конвертом.
Обжарим до желаемой румяности на сковороде с имеющимся куриным жиром, переворачивая шаурму.
При подаче арабской шаурмы на стол можем поставить свежие овощи.
Шаурма получилась действительно арабской (если друзья не лукавили). Пробуйте!

Видео приготовления шаурмы арабской

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

yasyac1994

Ой, inga.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

miroslava

Обалденно:)
спасибо за идейку шаурмы арабской.

Люда Шулепина

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

enedsins

Спасибо за отличный рецепт!

Татаева Танечка

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шаурму арабскую)))

Анна Шаршукова

Кто-нибудь готовил казахстанскую шаурму по этому рецепту? понравилось?

enedsins

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Шаробайко Люля

Шаурма арабская для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

vladimirovna_79

Inga!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

ererorori

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Марианна Ковальчук

Inga, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

sofiya

Готовила шаурму арабскую точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

rinemba

Inga, рецепт замечательный, спасибо!

tataisu1993

Inga, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Шермазанова Элла

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!