Шаурма с домашним майонезом

Попробуйте приготовить рецепт шаурмы с сосиской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шаурмы с домашним майонезом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала казахстанскую шаурму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 3
Калорий: 72 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

курица (филе) 200 г
лаваш (тонкий) 2 шт.
капуста 50 г
морковь (репчатый) 50 г
лук 50 г
укроп (свежий) 1 по вкусу
яйца куриные 1 шт.
масло растительное 150 мл
уксус (9%) 1 ч.л.
горчица (0,5 ч.л.) 1 ч.л.
соль (0,5 ч.л.) 1 ч.л.
сахар (0,5 ч.л.) 1 ч.л.
кетчуп 3 ст.л.
чеснок 1 шт.

Инструкция:

Подготовить ингредиенты.
Нашинковать тонко капусту. Натереть соломкой морковку.
Добавить пол чайной ложки уксуса и немного соли. Помять и перемешать. Оставить мариноваться.
Нарезать курицу тоненькими кусочками. Обжарить на растительном масле 5 минут. Добавить соевый соус и потушить еще 3-5 минут.
К готовой курице добавить мелко нарубленный зубчик чеснока, перемешать.
Приступить к приготовлению майонеза. Влить в чашку растительное масло, пол ч. л. уксуса, горчицы, соли и сахара, яйцо. Взбивать блендером на средней скорости. Сначала 2-3 минуты не двигать блендером, просто взбивать. Затем движением вверх и вниз постепенно перемешать с остальным маслом.
Майонез готов.
Мелко порубить зелень и лук.
Положить лист лаваша. На него положить смесь капусты и морковки. Затем зелень и лук. Полить все кетчупом и майонезом по вкусу. Положить сверху куриное мясо и аккуратно завернуть.
Блюдо готово. При желании можно обжарить на сковородке гриль с обеих сторон. Подавать целиком или разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

ororor2001

Спасибо за рецепт!

pengend

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шаурму с домашним майонезом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Жергунова Ириша

Это не шаурма с домашним майонезом, это просто бомба!!!
Я готовила шаурма с домашним майонезом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шаурма с домашним майонезом даже гости заказывают!!

Аника Ютяева

Старый добрый рецепт.

Бучкина Танечка

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шаурму с домашним майонезом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!