Шаурма с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом

Королёва Александра 18 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт шаурмы с сосиской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шаурмы с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом

Рецепт шаурмы с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шаурму со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #капуста 100 г
  • лаваш тонкий 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • огурцы 1 шт.
  • лук красный 1 головка

для люля-кебаб:

  • говяжий фарш 500 г
  • лук репчатый 1 головка
  • уксус 1 ч.л.
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • соль

для соуса:

  • йогурт натуральный 200 мл
  • чеснок 1 зубчик
  • зира 1 щепотка
  • перец черный молотый

Инструкция:

  1. Сначала приготовить люля: положить в фарш измельченный лук, посыпать солью и перцем, полить уксусом. Перемешать и поставить мариноваться минут на 80. Придать фаршу форму колбасок, на противень постелить фольгу и положить люля, сверху смазать маслом. Выпекать минут 20 при температуре 220 градусов, пока не появится румяная корочка.

  2. Во время маринования и жарки люля, порезать помидоры и огурцы соломкой. Нашинковать капусту и слегка помять. Красный репчатый лук порезать на тонкие полукольца. Затем сделать чесночный соус: в йогурт добавить прессованный чеснок, посыпать перцем, можно по желанию насыпать щепотку зиры, растертой ладонью.

  3. Намазать соус на лаваш, положить люля-кебаб -1 или 2 штуки, добавить овощи по вкусу, сверху снова смазать соусом, лаваш завернуть. Подавать к столу шаурму с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусе сразу.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
vita99
vita99

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Королёва ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Офферманн Ольга
Офферманн Ольга

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Слободяник Лиля
Слободяник Лиля

Спасибо за рецепт шаурмы с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Губченко Дария
Губченко Дария

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

erererasi1989
erererasi1989

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Кандрашова Таша
Кандрашова Таша

А я готовлю по этому рецепту казахстанской шаурмы vagonretseptov.ru/zakuski/shaurma/kazakhstanskaya-shaurma.

fazlyeva_72
fazlyeva_72

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Ширшова Тома
Ширшова Тома

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

katarina85
katarina85

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

dasha80
dasha80

Приготовила шаурму с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

khorunzhaya_98
khorunzhaya_98

Королёва, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шаурмы с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом!

Софья Ворон
Софья Ворон

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

istee
istee

Спасибо, будем тренироваться:)

sorastu
sorastu

Готовила шаурму с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

lerad
lerad

Очень хороший и вкусный рецепт шаурмы с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом, оценили и полюбили, спасибо!

izeseral2000
izeseral2000

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

erunser1984
erunser1984

Очень своевременно выставлен рецепт. Королёва, Спасибо!

starobranova_94
starobranova_94

Я приготовила шаурму с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))