handorer 8 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт суш-тортика с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Суши со средиземноморской султанкой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суши по-русски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Посолите куски филе с обеих сторон и поместите на час в холодильник.
Затем промойте холодной водой и положите в рисовый уксус минут на десять - пока рыба не станет матовой.
Слейте уксус и снова на пару часов уберите филе в холодильник.
Тщательно промойте рис, слейте воду и оставьте на полчаса сохнуть.
Затем высыпьте в кастрюлю, залейте водой, закройте крышкой и, доведя до кипения, варите на сильном огне не более 2 минут.
Убавьте огонь до минимума и варите еще 8 минут.
Снимите с огня, уберите крышку, накройте кастрюлю чистой марлей, верните крышку на место и дайте рису постоять так 10 минут.
В это время в другой кастрюльке размешайте сахар и 2 ч.
л.
соли в 2 ст.
л.
рисового уксуса и поставьте ненадолго на огонь, чтобы соль и сахар растворились.
Остудите.
Полейте этим уксусом рис и оставьте как следует остыть.
Постелите на дно коробки для суши пищевую пленку.
Разложите на ней кусочки филе шкуркой вниз, сверху выложите рис, примните крышкой.
Аккуратно переверните коробку, удалите пленку, разрежьте суши острым ножом на 12 кусочков, промывая лезвие рисовым уксусом.
Подавайте с васаби.
Суши
Советские сушиСуши
Суши по-русски
Комментарии к рецепту
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Handorer, очень интересный вариант суш со средиземноморской султанкой.:)
Я уже сделала суши со средиземноморской султанкой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Легко и вкусно!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку суш со средиземноморской султанкой.
Я сделаю на Новый год!
Попробовала приготовить суши со средиземноморской султанкой.
Супер!!!
Спасибо handorer!
Вы профи!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
темаки-суши