huclo1983 12 отзывов Видео рецепт
Подготовка и сушка долек абрикосов на противнях электросушилки. Попробуйте приготовить рецепт повидла из абрикосов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сушку грибов в сушилке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На картинках в Инете иногда вижу яркие оранжевые сушеные абрикосы... Сама же сколько раз сушила, то всегда - коричневатые. Хоть в духовке, хоть в электросушилке.
Прочитала совет сбрызгивать дольки абрикосов лимонным соком для сохранения их цвета, но наверное, это работает только для вяленых...
Хочу поделиться способом сушки абрикосов в электросушилке, который мне особо понравился. Для него требуется небольшая подготовка абрикосов - пропитка подкисленной лимоном сладкой водичкой.
Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Растворите порцию сахара в кипящей воде, затем снимите с огня, влейте лимонный сок, а можно и добавить цедру (подержать корочку или дольки лимона).
Абрикосы вымойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки.
Уложите абрикосы срезом вверх на поверхность для сушки. Капните по трети чайной ложки сладкой лимонной водички и как бы размажьте ее по поверхности. Оставьте на 15-20 минут, пусть немного впитается.
У меня было около 50 абрикосов, для них потребовалось 4 противня.
Сушка проводилась в два этапа, а точнее, 2 ночи. Первая сушка в сушилке - 8 часов, потом с утра до вечера абрикосы были при комнатной температуре, и вторая сушка в сушилке - еще 6 часов.
На фото - абрикосы после первого этапа, уменьшились они раза в два.
В моей модели электросушилки температура не регулируется...
На этом фото готовые абрикосы уменьшились существенно.
Сушеные абрикосы храните в коробках, банках или контейнерах и используйте для компотов и других блюд.
Можно пожевать и просто так. Вкусные, чуть подслащенные и с легкой кислинкой. Сушеные абрикосы считаются очень полезными, а приготовленные дома без всякой химии - точно безвредные.
Комментарии к рецепту
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Huclo1983, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Первый раз приготовила сушку абрикосов в электросушилке!
huclo1983-СУПЕР!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сушки абрикосов в электросушилке
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сушки абрикосов в электросушилке очень аппетитно выглядит!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не сушка абрикосов в электросушилке.
Всем рекомендую.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Вот вам хорошая идейка - сушка грибов в сушилке, спасибо автору!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Когда делала сушку абрикосов в электросушилке и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Обалденно:)
спасибо за идейку сушки абрикосов в электросушилке.