Попробуйте приготовить рецепт солянки из грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сушка грибов - это традиционный и незатейливый способ их заготовки на зиму. Сушат практически любые сьедобные лесные грибы: белые грибы, подберезовики, подосиновики, опята, лисички и т. д. Удобно это делать в электросушилках, покупных или самодельных из вентилятора и решеток для укладывания грибов.
Из сушеных грибов получаются очень вкусные супы, вторые блюда, соусы, пироги и закуски.
Например начинка для валованов или тарталеток.
Насобирайте в лесу или купите на рынке грибочки... Очистите их сухим способом, т. е. просто ножом от прилипшего мусора и земли.
Сушить грибы можно кусочками любого размера или даже целыми, только время будет разным. Предлагаю нарезать ножки и шляпки грибов на пластинки толщиной около 5 мм.
Разложите грибы на поверхность для сушения в один слой.
Режим сушки в электросушилке (в потоке теплого воздуха) может быть как непрерывным, так и цикличным. Мне больше нравится цикличный. Включите сушилку на 2-3 часа, затем выключите и оставьте грибы до состояния, когда они снова повлажнеют.
Повторите действия два раза. Грибы потемнеют, уменьшатся в размерах и будут хрупкими.
Храните грибы в мешочках из ткани или в коробах.
Удачных кулинарных экспериментов.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сушка грибов в сушилке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сушка грибов в сушилке:)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sasis за прекрасный рецепт!
Рецептик супер!!:)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
А на приготовление сушки грибов в сушилке меня вдохновил рецепт солянки из грибов. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень вкусно!
Все как в рецепте sasis.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкусна
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сушки грибов в сушилке больше стало.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сушку грибов в сушилке.
Спасибо, очень понравилось оформление сушки грибов в сушилке!