Сочные, мясистые, очень ароматные и невероятно полезные все это характеристики абрикосов. В сезон любая хозяйка хочет воспользоваться каждой характеристикой сполна, поэтому мы едим просто так, варим компоты и варенье, запекаем с курицей, готовим соусы. Лично я обожаю компот из абрикосов и яблок, но прошлым летом открыла для себя отменный вариант с апельсинами и в этом году планирую закатать побольше банок именно с этим напитком. А вы?
Рецепт достаточно прост, но необычен для хозяек с опытом. Как правило, фрукты заливают холодной водой, добавляют сахар, а уже после стерилизуют и закатывают. Чтобы заливать кипятком, после сливать остывшую воду, кипятить снова Такое, признаться, делаю только с огурцами, тогда они более хрустящие. Но идея применима и к абрикосам с апельсинами. Попробуйте приготовить рецепт яблочного компота. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В моей семье такой компот открывают первым, а уже после переходят к другим напиткам. Ни один абрикос или кусочек апельсина не отправляется в мусорное ведро мы выпиваем и съедаем все вместимое банки просто потому, что вкусно. А вы знали о таком рецепте или, может быть, у вас свой? Обязательно поделитесь с нами, а этот сохраните в закладках!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из фейхоа. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Выньте косточки из абрикосов. Нарежьте фрукты дольками. Наполните банку. Добавьте к абрикосам в банке четвертинку апельсина. Залейте все крутым кипятком доверху.
Закатайте банку железной крышкой. Укутайте несколькими пледами. Оставьте так до остывания.
Затем откройте банку, слейте воду. Вскипятите ее.
Добавьте в банку сахар и снова залейте водой, которую вы вскипятили. Закатайте крышкой. Укутайте на 24 часа.
Компот
Компот из апельсиновКомпот
Компот из абрикосовКомпот
Компот из облепихиКомпот
Компот из персиковКомпот
Компот из фейхоаКомпот
Яблочный компотКомпот
Компот из сливКомпот
Компот из ягодКомпот
Компот Зимний
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо, замечательный рецептик, компот из абрикосов и апельсинов класс!
Очень красивая и оригинальная подача компота из абрикосов и апельсинов.
Рецепт супер, спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала компот из абрикосов и апельсинов накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Готовила по рецепту компота зимнего, тоже замечательно получается.
У меня вроде получилось!
спасибо!