Сэндвич из поленты и томатного варенья

Попробуйте приготовить рецепт клаба-сэндвича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сэндвича из поленты и томатного варенья

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сэндвич с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 241 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

крупа кукурузная — 180 г
масло сливочное — 30 г
вода — 3 стак.
помидор — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
уксус рисовый
масло растительное
тимьян
кинза — 2 веточка
сахар
соль

Инструкция:

1. Заливаем крупу в сотейнике холодной водой. Варим поленту, активно помешивая лопаткой. Добавляем сливочное масло и щепотку соли. Смазываем форму растительным маслом. Выкладываем поленту ровным слоем толщиной около 2 см и даем остыть.
2. Очищаем крупные помидоры от кожицы с помощью бланширования. Удаляем семена, нарезаем и отправляем в сотейнике на нагрев. Добавляем соль, сахар, немного уксуса и увариваем до густоты. Ближе к концу приготовления варенья добавляем немного растительного масла, щепотку тимьяна и чеснок. Чеснок не нарезаем, чтобы в финале удалить.
3. С помощью формочки делаем несколько круглых заготовок из застывшей поленты. Выкладываем сверху томатное варенье и украшаем измельченной кинзой. Приятного аппетита!

Видео приготовления сэндвича из поленты и томатного варенья

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

guzheva_79

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

borkut_94

Nikonorova_89, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

longarowa

Это, реально, вкуснотища.

nadya

Очень очень вкусно получилось!!!

Элона Хина

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сэндвич из поленты и томатного варенья — это очень вкусно!