Сэндвич с курицей в арахисовом соусе

illiss1975 5 отзывов

Вместо чиабатты можно взять любой другой хлеб. Попробуйте приготовить рецепт сэндвича с курицей и беконом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сэндвича с курицей в арахисовом соусе

Рецепт сэндвича с курицей в арахисовом соусе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сэндвич с курицей и овощами-гриль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 45 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 156 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • чиабатта - 1 шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • перец чили - ¼ шт.
  • куриное филе - 2 шт.
  • лук репчатый - ½ шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • сахар тростниковый - 3 ст.л.
  • корень имбиря - ¼ шт.
  • рисовый уксус - 1 ст.л.
  • кинза свежая - 1 пучок
  • масло кунжутное - 2 ст.л.
  • масло арахисовое - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сахар тростниковый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ г

Инструкция:

  1. Зубчик чеснока почистить и раздавить плоской стороной ножа.

  2. Перец чили мелко нарезать.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе
  3. Из половинки лимона выжать сок.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе
  4. Приготовить маринад, соединив лимонный сок, рисовый уксус, измельченный перец чили, 3 ст. ложки тростникового сахара и раздавленный чеснок.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе
  5. Курицу вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Опустить в маринад и оставить в нем на час.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе
  6. Добавить в маринад кунжутное масло, перемешать и обжарить кусочки курицы на разогретой сковороде-гриль с обеих сторон.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе
  7. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке должно получиться пол чайной ложки.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе
  8. Лук и оставшийся чеснок почистить и мелко нарезать.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе
  9. Кинзу мелко порубить.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе
  10. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук, чеснок и чили.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе
  11. Добавить имбирь и щепотку тростникового сахара, арахисовое масло, влить 100-150 мл воды. Отправить в этот соус обжаренную курицу и половину зелени кинзы, потушить несколько минут.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе
  12. Разрезать чиабатту пополам и обжарить в тостере, на сковороде-гриль или в духовке без масла.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе
  13. На одну половину хлеба выложить курицу, полить получившимся соусом, посыпать зеленью кинзы, накрыть второй половиной хлеба.

    сэндвич с курицей в арахисовом соусе

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Нискубина Василина
Нискубина Василина

Illiss1975, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сэндвич с курицей в арахисовом соусе приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

ediga
ediga

Я еще не делала сэндвич с курицей в арахисовом соусе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

yasha97
yasha97

Спасибо!
Отличный рецепт сэндвича с курицей в арахисовом соусе!

barta_71
barta_71

Спасибо illiss1975, ты меня спасла!!!

Люда Соломатова
Люда Соломатова

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!