Тарталетки с консервированным тунцом

Рецепт тарталеток с консервированным тунцом

Инструкция:

1. Тарталетки - это прекрасная закуска для любого праздничного стола и идеально подходящая для фуршета. Тарталетки можно приготовить как со сладкой начинкой, так и с соленой. Для соленой начинки можно использовать яйца, сыр, рыбные консервы, зелень и овощи. Сегодня будем готовить тарталетки с консервированным тунцом. Я использовала песочные тарталетки, их можно наполнить начинкой заранее, а вот если взять вафельные, то начинку нужно класть непосредственно перед подачей, иначе они размокнут и станут неаппетитными.

2. Подготовить все необходимые продукты по списку.

3. Слить жидкость с тунца, выложить рыбу в тарелку и размять вилкой.

   

4. Мелко нарезать зеленый лук.

   

5. Почистить яйца. В этом рецепте нам понадобятся только желтки, белки можно использовать для какого-нибудь салата. К рыбе добавить желтки и размять вилкой, также добавить измельченный лук и дижонскую горчицу.

   

6. Начинку посолить и поперчить, хорошо перемешать. Можно добавить немного оливкового масла, чтоб масса была сочнее.

   

7. Полученной массой наполнить тарталетки, посыпать сверху зеленым луком.

   

8. Кружочками нарезать маслины, оформить ими верх тарталеток с консервированным тунцом и капнуть немного горчицы. Красивую и вкусную закуску можно подавать на праздничный стол.

   

9. Приятного аппетита!