Конфеты рафаэлло

Рецепт конфет рафаэлло

Инструкция:

1. Существует масса рецептов приготовления конфет "Рафаэлло" в домашних условиях. Безусловно, вкус этих конфет заставляет нас экспериментировать снова и снова. Неизменными остаются только кокосовая стружка и миндаль.

2. Я хочу познакомить вас со своим вариантом приготовления этого десерта, который по вкусу максимально приближен к оригиналу.

3. Для приготовления конфет нужно взять сгущенное молоко, сливочное масло, кокосовую стружку и миндаль.

4. Миндаль залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем легко снять кожицу.

   

5. Ядра слегка подсушить в духовке.

   

6. В кастрюлю вылить сгущенное молоко и положить масло.

   

7. При помешивании проварить массу в течение 15 минут на водяной бане.

   

8. Добавить половину кокосовой стружки.

   

9. Смесь тщательно перемешать, снять с огня и остудить в холодильнике.

   

10. Из полученной массы сформовать шарики, положив в каждый по одному ядру миндаля, обвалять в оставшейся кокосовой стружке и поставить в холодильник на 6-8 часов.

    

11. Готово! Приготовленные в домашних условиях конфеты "Рафаэлло" можно подавать к столу. Приятного времяпрепровождения!