Малина в креме сабайон
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Яичный желток 4 шт.
- Виноградный сироп 4 столовые ложки
- Сахарная пудра 1/4 стак.
- Вода 2 столовые ложки
- Взбитые сливки 1/2 стак.
- Малина 340 г
Инструкция:
-
Взбейте желтки с сахаром, сиропом и водой и поставьте на водяную баню, продолжая взбивать, пока масса не загустеет и температура внутри нее не станет 70 градусов, примерно 4 минуты. Сразу поставьте миску с кремом на лед и взбивайте около 3 минут до остывания.
-
В небольшой миске взбейте сливки в крепкую пену. Смешайте с охлажденным кремом. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1-4 часа.
-
Разложите малину по креманкам и полейте кремом.
Крем
Яблоки в креме
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила малину в креме сабайон,очень вкусно!
aticlimi ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
У меня малина в креме сабайон прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
aticlimi, спасибо за рецептик малина в креме сабайон!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Рецепт в закладки, также как и http://vagonretseptov.ru/napitki/malina-i-chernika-v-sirope-iz-krasnogo-vina.
Aticlimi, очень интересный вариант малины в креме сабайон.:)