Тартинки с клубникой в сырно-сливочном креме
Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- клубника - 500 г
- мука - 250 г
- сливки - 350 мл
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 150 г
- сахар - 30 г
- сыр джугас - 50 г
- мята - 4 веточки
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
Инструкция:
-
Смешайте все ингредиенты для теста и вымесите до однородности. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 15 минут.
-
Разогрейте духовку до 190С. Смажьте сливочным маслом небольшие формочки для тарталеток. Охлажденное тесто достаньте из холодильника, разделите на две части и раскатайте каждую часть в пласт толщиной 3-4 мм. Вырежьте из теста круги чуть большего диаметра, чем размер формочек. Уложите кружки теста в формочки и разровняйте по стенкам, излишек срежьте. Насыпьте на тесто сухие бобы и уберите в духовку на 15-20 минут. Подсушенные тарталетки остудите, затем удалите груз.
-
Клубнику разрежьте на 2-4 части. Взбейте сливки с сахаром в воздушную пышную массу, вмешайте мелко тертый сыр Джюгас и заполните получившимся кремом тарталетки. Сверху выложите ломтики клубники, присыпьте листиками мяты, сбрызните бальзамическим уксусом и подавайте.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тартинки с клубникой в сырно-сливочном креме.
Большое тебе спасибо, Байрамова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Делала тартинки с клубникой в сырно-сливочном креме только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Байрамова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Прикольно, вот чего-чего, а тартинки с черной икрой и копченой рыбой я не готовила) надо попробовать.
Пошла пробовать…)))))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тартинки с клубникой в сырно-сливочном креме в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Очень своевременно выставлен рецепт. Байрамова, Спасибо!
Я теперь просто обязана приготовить тартинки с клубникой в сырно-сливочном креме
Я с дочкой делаем тартинки с клубникой в сырно-сливочном креме. Довольно вкусно выходит :)
Готовила тартинки с клубникой в сырно-сливочном креме точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Искала рецепт тартинок с клубникой в сырно-сливочном креме и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!