Тарт с цитрусовыми и виски

ulomoupo 16 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт линцского тарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тарта с цитрусовыми и виски

Рецепт тарта с цитрусовыми и виски

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарт с малиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Бумага для выпечки, Пекарские бобы, Джиггер

  • Время: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 278 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Слоеное тесто 230 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Сахарная пудра 80 г
  • Кукурузный крахмал 30 г
  • Молоко 250 мл
  • Апельсиновые цукаты 50 г
  • Тростниковый сахар 25 г
  • Грейпфруты 1/2 шт.
  • Апельсины 1/2 шт.
  • Односолодовый виски 30 мл

Инструкция:

  1. Положить в форму для выпечки пергаментную бумагу. Выложить слоеное тесто с небольшими бортиками.

  2. Разогреть духовку до 200 градусов. В форму на тесто разложить сухую фасоль и поставить выпекаться в течение 20 минут.

  3. Удалить фасоль и оставить остужаться тесту.

  4. В кастрюле довести до кипения молоко, 40 г сахарной пудры и цедру. Дать настояться в течение нескольких минут.

  5. В миске взбить яичные желтки с 40 г сахарной пудры до светлого кремового состояния. Добавить кукурузный крахмал и вылить все в горячее молоко.

  6. Вернуть смесь в кастрюле на слабый огонь, постоянно помешивая до загустения.

  7. Снять с огня и добавить виски. Дать остыть.

  8. Заполнить основу цитрусовым кремом, посыпать тростниковым сахаром, чтобы уравновесить горечь и украсить цукатами апельсиновой корки.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
round
round

Муж не любит тарт с цитрусовыми и виски, а тут увидев это чудо попросил положить ему тарт с цитрусовыми и виски!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

yulyasha
yulyasha

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тарт с цитрусовыми и виски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

izmailov_85
izmailov_85

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Дугинец Валентина
Дугинец Валентина

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

zinka81
zinka81

Ulomoupo, Рецепт просто прелесть!

Дария Игнатьева
Дария Игнатьева

Рецепт отличный!
делаю тарт с цитрусовыми и виски регулярно.

Болотина Вита
Болотина Вита

Теперь часто готовлю тарт с манго vagonretseptov.ru/zakuski/tarty/tart-s-mango.

Городкова Дария
Городкова Дария

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

eromruti1977
eromruti1977

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Царицына Вита
Царицына Вита

Как же аппетитно.

utril
utril

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

hindeeme
hindeeme

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Татьяна Аймакова
Татьяна Аймакова

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Аня Дерюгина
Аня Дерюгина

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

ahernar
ahernar

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Аймакова Ярославна
Аймакова Ярославна

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тарт с цитрусовыми и виски.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!