Мармелад из тыквы

В домашних условиях вкусный тыквенный мармелад можно приготовить буквально за полтора часа. Никаких лишних компонентов - чистая польза! Попробуйте приготовить рецепт мармелада из клубники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мармелада из тыквы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мармелад из персиков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 150 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Тыква - 1 кг
Сахар - 500 г
Лимон - 0,5 шт.

Инструкция:

Мармелад из тыквы - простое лакомство, которое легко готовится в домашних условиях. Всего лишь три компонента - тыква, сахар и лимонный сок.
Тыкву нарезаем кубиками.
Отвариваем тыкву в небольшом количестве воды.
Через 10 минут тыква размягчается.
Пюрируем тыкву.
Добавляем сахар, пропорция 1 к 2. Ставим вариться на маленький огонь, помешиваем.
Через 30 минут добавляем сок 1/2 лимона.
Продолжаем варить, в конце уваривания остается полоска на пюре, если провести ложкой. Всего уваривалось 1 час.
Раскладываем будущий мармелад из тыквы по формам или пластом до 2 см на пергамент, даем высохнуть. У меня домашний тыквенный мармелад высыхал 1 неделю, время в рецепте указано без просушивания. Для быстрого результата в конце приготовления можно добавить растворенный желатин - 25 г

Видео приготовления мармелада из тыквы

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Богаченко Луиза

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

umionc2002

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

couteast2003

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мармелад из тыквы в коллекцию рецептов.

hedite

Вкусно)) меня захвалили

Виктория Сташкова

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мармелад из тыквы.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

ressur

Сегодня приготовила мармелад из тыквы!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

anulya85

Недавно готовила vagonretseptov.ru/deserty/marmelad/yablochny-marmelad, так мне даже не осталось)

Сущенко Лика

Маша, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

oflind1985

Я выбрала мармелад из тыквы, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

sasha96

Мармелад из тыквы для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.