Пломбир по госту в стаканчиках

surova_91 10 отзывов Видео рецепт

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пломбир по ГОСТу в стаканчиках в домашних условиях, невероятно нежный и ароматный пломбир, вкус которого знаком всем нам с детства. Это объедение. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пломбира по госту в стаканчиках

Рецепт пломбира по госту в стаканчиках

Самым лучшим летним десертом является мороженое, но иногда хочется вспомнить детство и попробовать настоящий пломбир. Именно поэтому расскажу, как приготовить пломбир по ГОСТу в стаканчиках в домашних условиях. Сделать это на самом деле несложно, достаточно запастись терпением, так как аромат пломбира разносится по кухне с самого начала приготовления десерта. Выход из заявленных ингредиентов 1 килограмм, что позволяет заморозить мороженое и подавать его в течение нескольких дней.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей, На полдник, На десерт, Летние

  • Время: 360 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 269 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко 3,2% — 430 г
  • Сливки 33-36% — 360 г
  • Сахар — 140 г
  • Ванильный сахар — 15 г
  • Сухое молоко — 50 г
  • Крахмал (любой) — 20 г

Инструкция:

  1. 1. Смешайте 100 мл молока и крахмал. Соедините сухое молоко, сахар и ванильный сахар. Добавьте несколько ложек молока и тщательно размешайте.

  2. 2. Влейте оставшееся молоко, смешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте разведенный в молоке крахмал и проварите смесь до загустения, постоянно помешивая. Перелейте смесь в миску и полностью остудите в емкости с холодной водой.

    пломбир по госту в стаканчиках
  3. 3. Охлажденные сливки взбейте в охлажденной емкости до устойчивых пиков. Аккуратно смешайте с остывшей молочной смесью.

    пломбир по госту в стаканчиках
  4. 4. Перелейте в широкую емкость, чтобы мороженое быстрее охлаждалось, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку на полтора часа. Тщательно размешайте мороженое миксером и опять поставьте в морозилку на полтора часа.

    пломбир по госту в стаканчиках
  5. 5. Еще раз размешайте, распределите мороженное по стаканчикам и формочкам и отправьте в морозилку на 4-5 часов. Приятного аппетита!

    пломбир по госту в стаканчиках

Видео приготовления пломбира по госту в стаканчиках

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Танечка Каракчеева
Танечка Каракчеева

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

mullagalieva_94
mullagalieva_94

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

koshman_75
koshman_75

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Чепчерук Валя
Чепчерук Валя

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пломбир по госту в стаканчиках к домашнему празднику.

zinka76
zinka76

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, surova_91, что так же вкусно.

sorsier
sorsier

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

evgeniya
evgeniya

Я тоже делала пломбир по госту в стаканчиках.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Галя Матолинец
Галя Матолинец

Кто-нибудь готовил смузи из огурца и дыни в огуречных стаканчиках?

kosheleva_70
kosheleva_70

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

round
round

Surova_91, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!