Домашний пломбир

leancitom 14 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашнего пломбира

Рецепт домашнего пломбира

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сливки 33% 300 мл
  • Сахар 120 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Молоко 125 г

Инструкция:

  1. Молоко вскипятить, остудить

  2. Отделить желтки от белков

    домашний пломбир
  3. Соединить молоко с желтками, добавить сахар. Взбить слегка венчиком.

    домашний пломбир
  4. Поставить молочно-яичную массу на водяную баню и довести до состояния сгущенного молока. Остудить до комнатной температуры

    домашний пломбир
  5. Сливки взбить до устойчивых пиков

    домашний пломбир
  6. Соединить обе массы

    домашний пломбир
  7. Аккуратно перемешать

    домашний пломбир
  8. Переложить массу в контейнер и поставить в морозилку на 1 час

    домашний пломбир
  9. Достать мороженое, пермешать. Повторить процедуру еще 2 раза. Разложить по стаканчикам

    домашний пломбир
  10. Рецепт "Домашний пломбир" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    домашний пломбир

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Дария Чижовская
Дария Чижовская

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А домашний пломбир обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

airdj
airdj

А что вы нашли в домашнем пломбире??? Мне, например, не очень понравилось:(

igemum
igemum

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

eprofa
eprofa

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Роза Римаренко
Роза Римаренко

Делаю домашний пломбир уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо leancitom громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

enestom
enestom

А я готовлю домашний пломбир в первый раз.

olesya85
olesya85

Рецепт домашнего пломбира бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и домашний сыр vagonretseptov.ru/zakuski/domashnii-syr.

Шапиева Лёля
Шапиева Лёля

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по домашнему пломбиру!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

starobranova_94
starobranova_94

Спасибо большое за рецепт домашнего пломбира.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

imearo
imearo

Не перестаю удивляться! Класс!

itero
itero

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Юляша Стаханова
Юляша Стаханова

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

saldalal
saldalal

Домашний пломбир готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
домашний пломбир у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Алеся Вихрова
Алеся Вихрова

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.