osenisals1988 6 отзывов Видео рецепт
Рецепт приготовления мороженого из сливок, молока, желтков, клубничного пюре, сока лайма, цедры лайма и рома. Попробуйте приготовить рецепт грушевого мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Мороженое Дайкири напоминает знаменитый коктейль с ромом и соком лайма. Комбинация фруктового пюре, цитрусовых и алкоголя - что может быть лучше для мороженого? По этому рецепту у вас получится 450 г клубничного мороженого. Чтобы сделать мороженое для детей, добавьте лишь половину рома. Не нужно исключать его полностью - он делает мороженое мягче. При желании вы можете удвоить количество сока и цедры лайма, чтобы придать десерту более терпкий цитрусовый вкус и аромат.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мороженое из кореновки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На праздничный стол
1. В средней кастрюле нагреть тертую цедру лайма с чашки сахара до появления аромата. Добавить молоко пополам со сливками и нагреть смесь на среднем огне, пока она не закипит. Между тем вылить сливки в большую миску. Установить сверху сито. В отдельной средней миске взбить яичные желтки с оставшейся чашки сахара. Когда сливочная смесь в кастрюле закипит, очень медленно вылить ее на взбитые яичные желтки и перемешать венчиком.
2. Вылить смесь обратно в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне, продолжая постоянно взбивать. Вылить смесь через сито в миску со сливками и размешать. Добавить клубничное пюре, сок лайма и ром, перемешать до получения однородной массы. Поставить в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
3. Заморозить смесь в машине для мороженого в соответствии с инструкциями производителя. Как только мороженое достигнет нужной мягкой консистенции, выложить его в миску и заморозить до готовности.
Мороженое
Мороженое из кореновкиМороженое
Базиликовое мороженоеМороженое
Диетическое мороженоеМороженое
Клубничное мороженоеМороженое
Веганское мороженоеМороженое
Грушевое мороженоеМороженое
Мороженое джелатоМороженое
Рисовое мороженоеМороженое
Мороженое без яицМороженое
Мороженое из вина
Комментарии к рецепту
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я клубничное мороженое дайкири готовить...
Osenisals1988,:) очень аппетитное фото клубничного мороженого дайкири
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Фотки очень аппетитные, как в в мороженом без яиц.