Шведские шоколадные шарики

Традиционное лакомство из сказочной северной страны. Посмотрите, как приготовить шведские шоколадные шарики в моем рецепте. Такое лакомство очень любят как взрослые, так и дети. Попробуйте приготовить рецепт шоколадных яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шведских шоколадных шариков

Очень легкие такие домашние конфеты, готовить их можно не только с кокосовой стружкой, но, например, с посыпкой разноцветной (как для пасхи). Тогда конфеты будут более яркими. Чтобы приготовить шведские шоколадные шарики понадобится овсянка мягкая. Не советую брать крупные и грубые овсяные хлопья, шарики будут плохо лепиться и будут жесткими.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадные трюфели с каштанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На полдник, На праздничный стол

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 1103 ккал
Кухня: Шведская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 2 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Какао-порошок — 0,25 стак.
Масло сливочное — 100-125 г
Ванильный экстракт — 0,5 ч.л.
Шоколадная крошка или шоколад — 30-40 г
Кокосовая стружка — 0,5 стак.

Инструкция:

Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте овсянку с какао-порошком, добавьте сахар.
Все хорошенько перемешайте.
Добавьте размягченное масло сливочное и замесите массу руками.
Затем добавьте в массу растопленный шоколад и ванильный экстракт. Все тщательно перемешайте, чтобы масса была максимально однородной и поддавалась лепке.
Руками скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в кокосовой стружке. Можете отправить в холодильник или сразу подавать к чаю.
Приятного аппетита!