Знаменитое блюдо белорусской и прибалтийской кухни можно разнообразить с помощью различных добавок. Попробуйте приготовить рецепт картофельных драников с колбасой и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Соус - сметана или майонез или то и другое в равных пропорциях. Можно использовать сметанный соус с добавками, например с натертым соленым огурцом и зеленью. Еще один вариант - сметанно-чесночный соус или сметана с рубленой зеленью укропа. Чтобы избавиться от лишнего жира после обжарки - выложите драники на бумажные кухонные полотенца, дайте впитаться излишкам масла.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала драники с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очистить лук и чеснок, нарезать мелкими кубиками. Вареную колбасу нарезать соломкой или небольшими брусочками. Очистить и натереть картофель, другой вариант - попустить кусочки клубней через мясорубку с крупной решеткой.
В картофельную массу добавить все нарезанные ингредиенты, плюс муку, соль и перец по вкусу. Масса должна получиться густой, при необходимости нужно слить излишнюю жидкость от натертого картофеля или добавить еще немного муки.
Жарить картофельные драники с вареной колбасой на раскаленном растительном масле, с двух сторон. Довести до готовности в духовке. Подать горячими, для украшения использовать свежую зелень, кудряшки из зеленого лука (перо порвать на тонкие полоски).
Драники
Картофельные драники в духовкеДраники
Картофельные драники с грибамиДраники
Картофельные драники с лососемДраники
Драники картофельные с тыквойДраники
Картофельные драники с сыромДраники
Драники из вареной картошкиДраники
Драники с вареной колбасойДраники
Драники с колбасой
Комментарии к рецепту
Спасибочки Чекунова
попробуем обязательно
Отличный рецепт, спасибо огромное
Я выбрала картофельные драники с вареной колбасой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
А я делала картофельные драники с вареной колбасой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Вчера сделала картофельные драники с сыром. А сегодня приготовлю картофельные драники с вареной колбасой.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Чекунова, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Только что доела картофельные драники с вареной колбасой!!! очень вкусно!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Чекунова, спасибо за рецепт картофельных драников с вареной колбасой! Обязательно приготовлю :)
Я еще не делала картофельные драники с вареной колбасой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо!
картофельные драники с вареной колбасой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Теперь это мой любимый картофельные драники с вареной колбасой.