Гарнир из кабачков с помидорами и перца

Этот гарнир отлично сочетается как с любым видом мяса, так и с рыбными блюдами. Попробуйте приготовить рецепт гарнира к долме. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гарнира из кабачков с помидорами и перца

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гарнир каннинг. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 199 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачок 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Красный болгарский перец 1/2 шт.
Чеснок 16 г
Черный молотый перец по вкусу
Растительное масло 3 ст.л.
Укроп 30 г

Инструкция:

Кабачок вымыть, очистить кожицу, извлечь семена и нарезать крупными кусочками.
Раскалить сковороду, налить масло и обжарить кабачки до прозрачности.
Помидор хорошо промыть, опустить в кипяток на 2 минуты и снять кожицу. Удалить семена и нарезать небольшими кусочками.
Перец хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать. Укроп хорошо промыть, обсушить на салфетке и мелко нарезать.
В сковороду с обжаренными кабачками добавить перец, помидор, чеснок и быстро обжарить на сильном огне. Овощи посолить, добавить перец, перемешать и снять с огня. Сверху посыпать рубленым укропом.
Подавать можно как к мясу, так и к рыбным блюдам. По желанию можно посыпать сушеным базиликом.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

lonoun

Шикарный рецепт гарнира из кабачков с помидорами и перца!
Приготовила мужу на день варенья!

istee

Asya!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

salnova_79

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Аймакова Ярославна

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гарнир из кабачков с помидорами и перца - очень вкусно!!!

Воробьёв Алла

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

niterore2000

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт гарнира из кинвы с сельдереем, тоже очень понравилось.

itedralim

Спасибо огромное за рецепт гарнира из кабачков с помидорами и перца!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Танечка Каракчеева

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гарнир из кабачков с помидорами и перца.

Ширшова Тома

Спасибо большое за рецепт гарнира из кабачков с помидорами и перца.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

seder1979

Впервые делала гарнир из кабачков с помидорами и перца.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

inna

Надо попробовать приготовить гарнир из кабачков с помидорами и перца

Горячее

Гарнир из кабачков и баклажанов

Горячее

Стеклянная лапша с креветками