Стеклянная лапша с креветками

Попробуйте приготовить рецепт джаба чи — корейской стеклянной лапши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стеклянной лапши с креветками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лапшу чоу мейн. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 5 мин
Порций: 1
Калорий: 256 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

креветки 2 шт.
лапша (стеклянная) 40 г на порцию
овощи (перец сладкий, лук, цукини, морк) по 20 г
соевый соус 1 ч.л.
устричный соус 2 ст.л.
масло кунжутное пара капель
вода 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
перец черный (молотый) по вкусу
ростки сои маленькая горсть
стручковый горох (молодой) несколько стручков

Инструкция:

Стеклянная лапша популярна во многих азиатских кухнях. В готовом виде она практически не имеет собственного вкуса, зато обладает очень приятной хрустящей консистенцией. И, конечно, к ней хорошо пристают различные соусы. Стеклянную лапшу часто используют в стир-фраях и салатах. Для приготовления этого блюда лучше использовать крахмальную стеклянную лапшу (из крахмала сладкого картофеля) - кадзукири. Подготовить ингредиенты. Для приготовления соуса соединить в сотейнике 2 столовых ложки устричного соуса, 2 столовые ложки воды, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку соевого соуса, немного черного молотого перца. Тщательно перемешать, довести до кипения и охладить. Соус готов.
Отварить стеклянную лапшу (для одной порции необходимо 40 г сухой лапши) в соответствии с инструкцией на упаковке и откинуть на дуршлаг.
Овощи вымыть, нарезать соломкой.
Креветки очистить, удалить кишку.
Разрезать.
Разогреть сковороду с маслом, выложить креветки.
Добавить в сковороду овощи, ростки сои, слегка обжарить, перемешивая.
Добавить стеклянную лапшу, обжаривать в течение 30 секунд. Затем добавить соус, обжаривать еще 1 минуту, в конце добавить капельку кунжутного масла, перемешать.
Стеклянная лапша с креветками и устричным соусом готова. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

alena71

Какая у Вас Фантазия!!!

yaroslava

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю стеклянную лапшу с креветками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Радвановски Ася

Sasha74, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить стеклянную лапшу с креветками по этому простому рецептику.

Женя Даутова

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

lara

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили стеклянную лапшу с креветками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Маргарита Суббот

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Астаева Алена

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт рисовой лапши с креветками.

Петрушина Лизавета

Я обязательно на днях попробую твой вариант стеклянной лапши с креветками

Люда Шулепина

Стеклянная лапша с креветками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

katya86

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без стеклянной лапши с креветками не обходится!

khorunzhaya_98

Нямка нямнямка…

Петрушина Лизавета

Спасибо за рецепт стеклянной лапши с креветками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Алсу Матвийчук

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

ongeralin

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

olesya88

Стеклянная лапша с креветками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

vadruts

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

arina

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить стеклянную лапшу с креветками - очень вкусно!!!

Дария Чижовская

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

onearendi

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.