Джаб чи — корейская стеклянная лапша

Это рецепт приготовления стеклянной лапши (или фунчозы) по-корейски. Вы можете менять набор овощей в зависимости от ваших вкусов и наличия продуктов. Попробуйте приготовить рецепт сингапурской лапши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт джаба чи — корейской стеклянной лапши

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лапшу чоу мейн. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

20 мин

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 192 ккал
Кухня: Корейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

200 г стеклянной лапши из сладкого картофеля (Дангмун)
3 стак. (750 мл) воды
100 г говядины, нарезать тонкими полосками
1 луковица, тонкими перышками
1 морковка, тонкими полосками (как на корейскую морковь)
3 стебля зеленого лука, нарезать на кусочки 5 см длиной
1/2 ч.л. измельченного чеснока
2 ст.л. соевого соуса
1/2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. кунжутных семечек
1/2 ч.л. кунжутного масла

Инструкция:

Вскипятите воду и добавьте лапшу. Варите 10-12 минут, пока лапша не станет прозрачной и мягкой. Откиньте на дуршлаг, дайте постоять 10 минут, потом промойте холодной водой. Разрежьте лапшу кухонными ножницами в 2-3 местах (чтобы она не была слишком длинной).
Поджарьте мясо с 2-3 каплями масла, чесноком, щепоткой соли и перца. По-отдельности поджарьте морковку, лук, и зеленый лук с 2-3 каплями масла, щепоткой соли и перца.
Соединить все составляющие в большой миске. Положить в миску лапшу. Сверху полить все соусом и перемешать.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

atiowatim

Иду пробовать…

Элона Хина

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Радвановски Ася

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ofithacu2005

Нямка нямнямка…

Яся Хомич

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

zhenya

Спасибочки
как раз собралась делать джаба чи

Пладо Женя

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте лапши с овощами.

kira

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю джаба чи!!!
Еще раз спасибо!!!

Абалмасова Рита

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит корейскую стеклянную лапшу, оценили.

Цыбина Катя

Огромное Вам спасибо!!!
джаб чи — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

lilya99

Ursem, это просто волшебный рецепт джаба чи!
спасибо!