Картофель со свининой по-домашнему

Хочу поделиться с вами простым рецептом и рассказать, как приготовить картофель со свининой по-домашнему. Все предельно просто и легко, нужно только выбрать качественное мясо и хорошие овощи. Попробуйте приготовить рецепт картофеля по-камчатски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля со свининой по-домашнему

Благодаря тому, что блюдо готовится в фольге, оно получается очень мягким и сочным. Однако в нем будет присутствовать аппетитная корочка. по своему усмотрению вы можете дополнять блюдо различными травами, например, розмарином, или же свежей зеленью, которую можно добавить перед подачей на стол.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рис со свининой и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 80 мин
Порций: 4
Калорий: 166 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свиная вырезка — 700 г
Картофель — 7 шт.
Лук красный — 2 шт.
Куркума — 1 ст.л.
Паприка красная молотая — 1 ст.л.
Масло растительное — 5 ст.л.
Соль, перец — По вкусу
Мука — 3 ст.л.
Сливки — 150 мл

Инструкция:

Первым делом нарежем мясо довольно крупными кусочками. Присолим его, поперчим и обваляем в муке.
Затем нужно раскалить сковородку с ложкой растительного масла. Обжариваем мясо до золотистой корочки.
Чистим картофель и нарезаем его дольками. Присыпаем картошку куркумой и красной молотой паприкой.
Теперь картошку нужно тоже обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки, не забыв посолить.
Берем форму для запекания, смазываем маслом и складываем туда мясо и картошку. Лук режем дольками и тоже кладем в форму. Наливаем сливки, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах около 40 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу.