Картофель фри

Нина Тодчук 13 отзывов Видео рецепт

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. Попробуйте приготовить рецепт картофеля по-лионски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофеля фри

Рецепт картофеля фри

Пробуем рецепты картошки фри! Приготовить картофель фри можно и в домашних условиях, причем даже не имея в наличии фритюрницы или другого специального приспособления - для приготовления подойдет и самая обыкновенная кастрюля, а результат будет неотличим от картошки фри в каком-нибудь ресторане быстрого обслуживания. Дети будут в восторге:) Да и как закусочка под пиво, к примеру, такая картошка идет замечательно. И как гарнир к какому-нибудь мясному или рыбному блюду. Конечно, такая картошка - довольно вредная, но иногда можно себя побаловать:)

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель по-камчатски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, Для детей

  • Время: 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Растительное масло — 100 мл
  • Соль — - По вкусу

Инструкция:

  1. В толстодонной кастрюле нагреваем все растительное масло. Оно должно закипеть.

  2. А пока масло нагревается - нарезаем очищенный и вымытый картофель на тонкую соломку. Размер - чуть крупнее готового картофеля фри, вы наверняка знаете как он выглядит.

    картофель фри
  3. Нарезанный картофель солим, даем ему обсохнуть. Если на картофеле будут капельки воды - когда положите в масло, увидите фейерверк. Поэтому хорошенько осушите картофель.

    картофель фри
  4. Когда масло закипит - опускаем в него нашу нарезанную картошку. Минуты 3-4 жарим - и достаем из кастрюли при помощи шумовки.

    картофель фри
  5. Хрустящий, но мягкий внутри картофель фри готов - и никакая фритюрница не понадобилась. Остается лишь подождать, пока масло стечет с картофеля, и его можно подавать с кетчупом или другим любимым соусом.

    картофель фри

Видео приготовления картофеля фри

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
arina
arina

Спасибо за отличный рецепт!

nika74
nika74

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Алла Толмачёва
Алла Толмачёва

Картофель фри просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

katya
katya

Я сделаю его на Новый год!

Портянко Ярина
Портянко Ярина

Очень интересный рецепт картофеля фри, сегодня обязательно попробую приготовить.

Катарина Бутова
Катарина Бутова

Девочки, вот отличная тема vagonretseptov.ru/goryachee/garniry/kartofel-a-la-chipsy. Заглядывайте.

Таня Каменских
Таня Каменских

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Шаробайко Люля
Шаробайко Люля

Отличный рецепт, спасибо огромное

Ксюша Мужичок
Ксюша Мужичок

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

stupa_76
stupa_76

У меня картофель фри прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Нина, спасибо за рецептик картофель фри!!!

Гоман София
Гоман София

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

anggi
anggi

Нина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Томара Коркунова
Томара Коркунова

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)