Нина Тодчук 13 отзывов Видео рецепт
Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. Попробуйте приготовить рецепт картофеля по-лионски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Пробуем рецепты картошки фри! Приготовить картофель фри можно и в домашних условиях, причем даже не имея в наличии фритюрницы или другого специального приспособления - для приготовления подойдет и самая обыкновенная кастрюля, а результат будет неотличим от картошки фри в каком-нибудь ресторане быстрого обслуживания. Дети будут в восторге:) Да и как закусочка под пиво, к примеру, такая картошка идет замечательно. И как гарнир к какому-нибудь мясному или рыбному блюду. Конечно, такая картошка - довольно вредная, но иногда можно себя побаловать:)
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель по-камчатски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин, Для детей
В толстодонной кастрюле нагреваем все растительное масло. Оно должно закипеть.
А пока масло нагревается - нарезаем очищенный и вымытый картофель на тонкую соломку. Размер - чуть крупнее готового картофеля фри, вы наверняка знаете как он выглядит.
Нарезанный картофель солим, даем ему обсохнуть. Если на картофеле будут капельки воды - когда положите в масло, увидите фейерверк. Поэтому хорошенько осушите картофель.
Когда масло закипит - опускаем в него нашу нарезанную картошку. Минуты 3-4 жарим - и достаем из кастрюли при помощи шумовки.
Хрустящий, но мягкий внутри картофель фри готов - и никакая фритюрница не понадобилась. Остается лишь подождать, пока масло стечет с картофеля, и его можно подавать с кетчупом или другим любимым соусом.
Гарниры
Картофель фри во фритюреГарниры
Картофель по-итальянскиГарниры
Картофель по-герцогскиГарниры
Картофель по-камчатскиГарниры
Картофель по-греческиГарниры
Картофель по-лионскиГарниры
Картофель гармошкойГарниры
Картофель a-la чипсыГарниры
Картофель в молокеГарниры
Картофель Анна
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Картофель фри просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Я сделаю его на Новый год!
Очень интересный рецепт картофеля фри, сегодня обязательно попробую приготовить.
Девочки, вот отличная тема vagonretseptov.ru/goryachee/garniry/kartofel-a-la-chipsy. Заглядывайте.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
У меня картофель фри прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Нина, спасибо за рецептик картофель фри!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Нина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)