Лапша с курицей и овощами

Сегодня хочу представить вам рецепт лапши с курицей. Казалось бы, что ничего особенного в этом рецепте быть не может. Но несколько штрихов необычные ингредиенты превращают обыденное блюдо в удивительное, ароматное, сытное и оригинальное кушанье. Надо добавить, что лапша может быть разная: рисовая, стеклянная, даже самая обычная или, что еще лучше, домашняя. И капусту можно использовать белокочанную, пекинскую или савойскую. Фантазируйте и наслаждайтесь вкусной и здоровой едой Попробуйте приготовить рецепт лапши с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лапши с курицей и овощами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречневую лапшу с курицей и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 201 ккал
Кухня: Азиатская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

гречневая лапша соба - 200 г
капуста белокочанная - 400 кг
шампиньоны - 150 г
лук зеленый - 2 стручка
растительное масло для жарки - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
перец чили - 1 шт.
горошек зеленый - 100 г
имбирь - 10 г
сахар коричневый - 1 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
лайм - 1 шт.
соевый соус - 5 ст.л.
приправа 5 специй (five spice) - 1 ч.л.
арахис жареный - 3 ст.л.
куриное филе - 400 г

Инструкция:

Начнем с подготовительных работ: куриное филе помоем, обсушим. Отварим в слегка подсоленной воде 6 8 мин Лапшу отварим согласно указанию на упаковке. Откинем на дуршлаг и промоем под холодной водой.
Капусту моем, шинкуем. Грибы моем, если крупные режем на половину. Зеленый лук колечками. Чили освобождаем от семян и перепонок и режем колечками. Чеснок и имбирь чистим, мелко крошим.
На сковороде разогреваем масло, выкладываем капусту и шампиньоны и жарим на большом огне 3 4 мин, добавляем имбирь, чеснок, чили, сахар и зеленый горошек и обжариваем еще 2 мин
Лапшу откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Курицу вынимаем из бульона, разбираем на волокна. Яйца слегка взбиваем венчиком.
Добавляем лапшу, куриное мясо к овощам, заливаем яйцами. Заправляем соевым соусом (возможно его понадобится больше), соком лайма и приправой 5 специй.
Перемешиваем. Подаем, посыпав зеленым луком и орешками (я про орешки забыла). Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

manya

Рецепт лапши с курицей и овощами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Костяк Маргарита

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Фартушняк Галка

Спасибо за шедевры!!!

ofonti1983

Orimu, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Костяк Маргарита

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

ofsimows

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
лапша с курицей и овощами-это моя мечта!)))

athith1975

У меня получилось прям как на фотографии:)

vera

Кто-нибудь интересовался яичной лапшой с овощами по-азиатски?

Айсина Люба

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Покроева Женя

Круто

Ходаева Анна

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

tirsetr1971

Orimu, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Алена Еремина

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит лапшу с курицей и овощами.

mina76

Коллега приготовила лапшу с курицей и овощами.
Никогда вкуснее лапшу с курицей и овощами не пробовала!!!
Всем советую.

adoshka

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

ksyusha

Orimu, классный рецепт лапши с курицей и овощами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

oleksenko_72

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

terofall

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.