Макароны в овощном соусе с грибами

Попробуйте приготовить рецепт макарон с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт макарон в овощном соусе с грибами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала макароны с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 768 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Капуста брокколи 3 головки
Макароны 500 г
Свежие грибы 150 г
Помидоры 200 г
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Сыр 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Укроп по вкусу
Молоко 3 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Оливки 6 шт.

Инструкция:

Отдельно варим макароны и грибы (если, конечно, это не мелкие грибочки, которые можно сразу отправить на сковороду).
В это время на сковороде на оливковом масле обжариваем брокколи, затем помидоры, затем выдавливаем чеснок, соль, перец и накрываем крышкой, затем добавляем грибы, оливки и вновь накрываем крышкой, 7-10 минут еще ждем, обязательно иногда не забываем помешивать.
Затем добавляем сваренные макароны и все перемешиваем. Выключаем огонь, выкладываем на тарелку, посыпав натертым сыром, украшая долькой помидоров и укропом.