Паста карбонара

Настенок Это 12 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт пасты с луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пасты карбонара

Рецепт пасты карбонара

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасту по-кайенски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 400 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Спагетти 100 г
  • Бекон 80 г
  • Сыр пармезан 30 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Чеснок 1/2 зубка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ч.л.

Инструкция:

  1. Поставить варить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке.

  2. Этим временем займемся остальным. Натереть пармезан на терке.

    паста карбонара
  3. Желтки посолить и поперчить, немного взбить вилкой. (Белки в этом рецепте не понадобятся).

    паста карбонара
  4. Добавить 2/3 пармезана, перемешать и влить немного воды, в которой варится паста.

    паста карбонара
  5. Нарезать бекон (или грудинку) кубиком, чеснок измельчить.

    паста карбонара
  6. Обжарить в оливковом масле.

    паста карбонара
  7. Готовую пасту сцедить, сразу же влить яично-сырную смесь и интенсивно перемешать.

    паста карбонара
  8. Затем добавить бекон и перемешать пасту. Подавать, посыпав оставшимся пармезаном.

    паста карбонара
  9. Рецепт "Паста карбонара" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    паста карбонара

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ГРУЗД Александра
ГРУЗД Александра

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пасту карбонара к домашнему празднику.

kristina
kristina

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

acasto
acasto

Изумительно вкусно…

starobranova_94
starobranova_94

Прикольно, но сложновато для меня(

kamyshnikova_86
kamyshnikova_86

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пасты карбонара!

etligni
etligni

Получилось отменно!
Настенок, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

alena71
alena71

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Кристина Панькова
Кристина Панькова

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила пасту с тунцом, мужу очень понравилось.

Ариша Газеева
Ариша Газеева

Просто фантастика!!!
наконец пасту карбонара приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Настенок!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

indeserof
indeserof

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Диана Кутищева
Диана Кутищева

Настенок, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
паста карбонара — вкуснятина!

tetushkina_86
tetushkina_86

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Спагетти карбонара
Спагетти карбонара
Паста по-кайенски
Паста по-кайенски
Паста с говядиной
Паста с говядиной
Паста со шпинатом
Паста со шпинатом
Паста с лососем
Паста с лососем
Паста с семгой
Паста с семгой
Паста с тунцом
Паста с тунцом
Паста с луком
Паста с луком
Паста с сыром
Паста с сыром