Паста с семгой

Марианна Симунина 20 отзывов

Паста с семгой - отличный способ порадовать своих близких вкусным ужином или обедом. Этот рецепт приготовления под силу каждому, а блюдо приятно удивит своим неповторимым ароматом пряностей и специй. Попробуйте приготовить рецепт пасты со сливами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пасты с семгой

Рецепт пасты с семгой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнюю пасту. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Обед, Ужин, Банкет

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1399 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 400 г семги
  • 350 г пасты
  • 180 мл сливок 20%
  • 150 г пармезана (или другого твердого сыра)
  • 100-120 мл белого сухого вина
  • 3 ст.л. оливкового масла (или подсолнечного)
  • 1 ч.л. розмарина
  • 1 ч.л. соли
  • 1 зубчик чеснока

Инструкция:

  1. Виле семги промыть, обсушить и порезать мелкими кусочками. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла с зубчиком чеснока (предварительно очистить его и слегка раздавить).

  2. Добавить на сковороду кусочки семги и прожарить ее до золотистого цвета, помешивая. На это понадобится около 10-12 минут, переложить семгу на тарелку. В сковороду или толстенную кастрюлю влить вино, поставить на огонь.

  3. Варить вино после закипания около 3-5 минут до выпаривания половины жидкости. В кастрюле вскипятить воду и посолить ее. Положить туда пасту, влить 1-2 ст. л. растительного масла и варить ее после закипания около 7-9 минут до готовности. Откинуть пасту на дуршлаг.

  4. Пармезан порубить мелкими кусочками (лучше использовать блендер и измельчить его в крошку). Добавить его в уварившееся вино и тщательно перемешать. Влить в сковороду с сырным соусом сливки, всыпать розмарин, добавить соль, перец по вкусу и тщательно перемешать.

  5. Готовить соус, помешивая, на небольшом огне еще несколько минут, должна получиться консичтенция жидкой сметаны. На тарелки выложить пасту, полить сливочным соусом и выложить кусочки семги. Украсить блюдо на свой вкус и подавать пасту с семгой горячей. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5
alulil
alulil

Марианна — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно паста с семгой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Люля Меликсетян
Люля Меликсетян

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Катарина Далик
Катарина Далик

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

lopugye1988
lopugye1988

Большое спасибо за рецепт!
паста с семгой просто супер!!!

izeseral2000
izeseral2000

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

yaroslava
yaroslava

Марианна, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

manzeula_87
manzeula_87

Паста с семгой прелесть, спасибо за рецепт

yetiturse
yetiturse

А на приготовление пасты с семгой меня вдохновил рецепт макарошек. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

anastasiya92
anastasiya92

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

yella85
yella85

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

omeaces1973
omeaces1973

Огромное Вам спасибо!!!
паста с семгой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

lutrica1986
lutrica1986

Марианна, паста с семгой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Софья Ворон
Софья Ворон

Паста с семгой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Кочуева Лиза
Кочуева Лиза

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Стеблина Зоя
Стеблина Зоя

Иду пробовать…

minchuk_89
minchuk_89

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

lida79
lida79

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Мерзликина Татьяна
Мерзликина Татьяна

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

tuitsoos
tuitsoos

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пасту с семгой. Спасибо за рецепт!

lacre2002
lacre2002

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Паста с говядиной
Паста с говядиной
Паста со сливами
Паста со сливами
Паста с лососем
Паста с лососем
Паста с фасолью
Паста с фасолью
Домашняя паста
Домашняя паста
Паста с луком
Паста с луком