Я не особо жалую пасту со сливочным соусом, на мой взгляд, хорошее оливковое масло намного лучше дружит с нею. Но иногда и данный вариант позволителен, особенно если тебе давно намекают именно на такой аккомпанемент:) Попробуйте приготовить рецепт пасты со сливами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнюю пасту. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Семгу обжарить на небольшом количестве масла (или воспрользоваться другим способом обработки), практически до готовности, удалить кожу и кости. Разделить на небольшие кусочки, вернуть в сковороду.
Шампиньоны тонко нарезать и присоединить к семге, обжаривать до желаемого состояния ***на самом деле достаточно минуты 2-3, чтобы раскрылся аромат, но в данном случае я готовил дольше, т. к. не все дегустаторы уважают почти сырые грибы***.
За несколько минут до готовности ввести сливки и на достаточно сильном огне немного их уварить. Добавить соль, растертый перец по вкусу. Орехи обжарить отдельно, на сухой сковороде.
Пасту отварить до состояния al-dente, воду слить (на всякий случай немного сохранить), переложить к семге и шампиньонам. Оставить буквально на минуту дойти, выложить на тарелки, присыпать орешками, стружкой пармезана и укропом. Для полной душевности можно сбрызнуть слегка оливковым маслом EV, но это уже на любителя:)
Макароны и Паста
Паста с копченой семгой, пореем и брокколиМакароны и Паста
Паста с говядинойМакароны и Паста
Паста со шпинатомМакароны и Паста
Паста со сливамиМакароны и Паста
Паста карбонараМакароны и Паста
Паста с лососемМакароны и Паста
Паста с фасольюМакароны и Паста
Домашняя пастаМакароны и Паста
Паста с семгойМакароны и Паста
Паста с сыром
Комментарии к рецепту
Спасибо за пасту с шампиньонами и красивое оформление!
Рецептик пасты с шампиньонами прямо специально для меня.
Tonya90, большое спасибо!
Сделала по вашему рецепту пасту с шампиньонами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Необыкновенный рецепт пасты с шампиньонами!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Может пригодится кому рецептик макарошек. Просто и быстро.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пасты с шампиньонами он не ел.
Настя, спасибо за рецепт!
Какой замечательный рецепт пасты с шампиньонами - яркий, красочный и аппетитный!
Tonya90, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Я давненько поглядываю на пасты с шампиньонами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Пасиба))
по рецепту делаю))