Паста с нутом и томатным соусом

Попробуйте приготовить рецепт пасты с двойным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пасты с нутом и томатным соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасту букатини аматричиана с острым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 170 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

паста 220 г
нут (отварной) 340 г
томатный соус 6 ст.л.
чеснок 1 зубчик
масло оливковое 3 ст.л.
лук 1 шт.
базилик 2-3 веточки
соль 1 ч.л.
перец 2 щепот.

Инструкция:

Представляю блюдо итальянской кухни.
В нуте содержится более 80 полезных веществ, которые почти полностью сохраняются при тепловой обработке. Для постящихся нут - просто находка, ведь он богат белком и блюда с ним получаются сытными.
В подсоленную кипящую воду опустить пасту и пока она варится, нарезать мелко лук и чеснок. Подрумянить их на масле в сковороде.
Листья базилика помыть и порезать. Хорошо добавить и свежий орегано (у меня не было, я заменила чайной ложкой сушеного базилика).
Пасту откинуть на дуршлаг.
На сковороду к луку и чесноку отправить заранее отваренный нут и томатный соус. Прогреть пару минут, добавить базилик и пасту.
Приправить солью, свежемолотым перцем по вкусу.
Подавать в подогретых тарелках, украсив листочками базилика.