Паста с томатно-грибным соусом

Пасту со свекольным соусом вы уже видели, предлагаю еще один рецепт пасты с овощами Хороший вариант в пост!

Источник - кулинарный блог. Попробуйте приготовить рецепт пасты с двойным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пасты с томатно-грибным соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасту букатини аматричиана с острым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 857 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

шампиньоны свежие 500 г
томаты в собственном соку 800 г
лук 1 шт.
чеснок 3 зуб
базилик сушеный 0.5 ч.л.
орегано сушеный 0.5 ч.л.
майоран сушеный 0.5 ч.л.
соль по вкусу
спагетти 400 г
масло 2 ст.л.

Инструкция:

Мелко нарезаем лук и чеснок. В сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и чеснок, жарим, помешивая, около 5 минут.
Шампиньоны нарезаем пластинками. Добавляем к луку и жарим до мягкости (тоже около 5 минут)
Что касается помидоров в собственном соку, я думаю, что в любом магазине не проблема найти их. Мне нравится как на фото.
Добавляем к грибам измельченные томаты вместе с соком, базилик, орегано и майоран. Солим по вкусу. Доводим до кипения и тушим (без крышки) на среднем огне около 10 минут, чтобы соус выпарился и загустел.
Пока готовится соус, отвариваете спагетти (как указано на упаковке).
Подаем спагетти с соусом. Если есть в наличии свежий базилик, тогда мелко нарезаем его и посыпаем спагетти. Приятного!!:)