Индейка с картофелем
Андрей Епанешников 18 отзывов Видео рецепт
Интересный рецепт приготовления индюшки по-домашнему. Картошка отлично подчеркнет вкус птицы. Узнайте, как приготовить индейку с картофелем на сытный обед или ужин, и приготовьте ее для своей семьи. Попробуйте приготовить рецепт индейки с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт индейки с картофелем
Что может быть вкуснее тушеного индюшачьего мяса с картошкой? Это универсальное блюдо на все случаи жизни. Приготовил одно блюдо, а здесь и горячее, и гарнир. Проще простого! Читайте, как приготовить индейку с картофелем.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу в духовке с овощами и картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Индейка — 700 г (голень)
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Растительное масло — 80 мл
- Черный перец горошек — 4-5 шт.
- Барбарис — 1 ч.л.
- Зира — 1 ч.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Соевый соус — 40 мл
Инструкция:
-
Как обычно, начинаем с подготовки нашего мяса. Промываем хорошенько голень индейки, начинаем ее разделывать. Отделите мясо от костей, порежьте его на крупные куски, можно напополам.
-
Складываем мясо индейки в глубокую миску, заливаем соевым соусом. Перемешайте его и оставьте пропитываться на 2 часа. Разогрейте в казане растительное масло, не спеша положите в него кусочки мяса. Обжариваем куски индейки на большом огне с одной стороны 5 минут, затем переворачиваем и обжариваем с другой 5 минут.
-
Пока мясо обжаривается в казане, начинаем готовить наши овощи. Нарезаем лук полукольцами, а также режем морковку маленькими кубиками. Все это ложем в казан, с очередностью в 5 минут и перемешиваем.
-
Теперь пришла очередь к картофелю. Очищаем его и режим удобными для вас кубиками. Закидываем в казан к остальным ингредиентам и перемешиваем.
-
Приступаем к финальной части. Добавляем барбарис, зиру, лавровый листок, перец горошком и чайную ложку соли. На этом этапе также необходимо влить 250 мл воды. Все хорошенько перемешайте и накройте казан крышкой. Продолжайте тушить 20 минут, пока картошка не приготовится. Теперь смело подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибочки
как раз собралась делать индейку с картофелем
В общем, индейка с картофелем супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала индейку с картофелем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим индейку с картофелем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик индейки с картофелем больше стало.
Для разнообразия часто готовлю vagonretseptov.ru/salaty/salat-pod-shuboi/indeika-pod-shuboi, получается вкусно и быстро.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Попробовали сегодня индейку с картофелем, просто класс!!!
Спасибо, Андрей за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Андрей, я всегда доверяю твоим рецептам!
Андрей, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Так и хочется приготовить!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать индейку с картофелем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Андрей, спасибо.
Приготовила индейку с картофелем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)