Тыквенные пельмешки
Предлагаю вам рецепт тыквенных пельмешек. Вкусных, радующих глаз цветом. Даже если вы не любите тыкву, смело готовьте эти пельмени. Тыква в них чувствуется, но какой тон задает всему блюду! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- мука - 1 стак.
- яичные желтки - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - 2 ст.л.
- тыква - 400 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- пюре - по вкусу
Инструкция:
-
Для начала нужно приготовить тыквенное пюре: Тыкву очистить, нарезать на кусочки, залить водой и отварить до готовности. Снять с огня, слить воду, размять в пюре вилкой или при помощи блендера. Пюре откинуть на марлю или ткань, сложенную в несколько раз, и дать стечь лишней жидкости. Пюре готово.
-
Тесто: Муку просеять на стол, сделать углубление, добавить соль, растительное масло, желтки и тыквенное пюре. Замесить не липнущее к рукам, мягкое тесто.
-
Начинка: В фарш добавить соль, перец и очень мелко измельченный лук, все хорошо перемешать. Слегка обжарить на сухой сковороде. Буквально минутку. Начинка для пельменей из тыквы готова.
-
Теперь можно лепить солнечные пельмешки. Тесто раскатать в круг.
-
Вырезать кружочки.
-
Выложить начинку и накрыть другим кружочком теста.
-
Залепить края пельменей.
-
Вот и заключительный момент, нужно отварить тыквенные пельмешки в кипящей подсоленной воде до готовности. Ну вот и заключительный момент, нужно отварить тыквенные пельмешки в кипящей подсоленной воде до готовности.
Пельмени
Суповые пельмешки с мясным фаршем
Пельмени
Пельмешки в восточном стиле
Пельмени
Пельмешки в горшочке
Пельмени
Пельмешки Бубляшки
Пельмени
Ленивые пельмешки
Пельмени
Пельмешки с сыром
Комментарии к рецепту
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое niterore!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тыквенные пельмешки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Рецепт весьма кстати!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
УУУХХХ вот это тыквенные пельмешки.
Супперрр…спасибо…
Niterore, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я тоже очень люблю тыквенные пельмешки, и особенно предпочитаю http://vagonretseptov.ru/goryachee/pelmeni/pelmeshki-v-gorshochke.
Обалденный рецептик тыквенных пельмешков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тыквенные пельмешки.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тыквенные пельмешки я не очччччень, но тыквенные пельмешки — на пятёрку)))
Niterore, спасибо за новый вариант тыквенных пельмешков.
Нужно будет обязательно попробовать
Шикарный рецепт тыквенных пельмешков!
Приготовила мужу на день варенья!
А как же мне хочется уже приготовить.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Готовила вчера тыквенных пельмешков по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Niterore, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Большое спасибо за рецепт тыквенных пельмешков.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Niterore, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!