Стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль

Попробуйте приготовить рецепт стейка гриль из свиной корейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейков из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейки из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 470 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

толстолобик — 700 г
масло растительное — 120 мл
соль
морковь — 2 шт.
тимьян
лимон — 1 шт.
цукини
лук репчатый — 1 шт.
вино белое — 130 мл
соус соевый — 50 мл
уксус винный белый — 5 мл
сахар — 12 г
черный перец
перец чили — 2 шт.
укроп

Инструкция:

1. Кладем две моркови и листья тимьяна на лист фольги. Сбрызгиваем растительным маслом и лимонным соком. Посыпаем сахаром и перцем. Заворачиваем. Кладем на угли на 20 минут.
2. Берем два толстых кольца цукини и толстое кольцо лука. Кладем в миску. Добавляем сахар, перец и соль. Сбрызгиваем лимонным соком и белым вином. Смазываем растительным маслом. Выкладываем на решетку. Обжариваем с двух сторон.
3. Снимаем чешую с толстолобика. Отрезаем голову. Разрезаем брюшко. Удаляем внутренности. Срезаем живот и плавники. Нарезаем рыбу под углом на два стейка с костями.
4. Разогреваем сковороду на решетке с добавлением большого количества растительного масла. Посолим рыбу. Выкладываем в сковороду. Обжариваем до готовности с двух сторон.
5. Готовим соус. Смешиваем в миске белое вино, соевый соус, уксус и сахар. Нарезаем два перца чили. Добавляем в миску. Перемешиваем.
6. Выкладываем на тарелку лук, цукини и куски печеной моркови. Сверху размещаем рыбу. Украшаем дольками лимона и укропом. Поливаем блюдо соусом. Приятного аппетита!

Видео приготовления стейков из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

arsict

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Ася Кирсанова

Готовила стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

usoforeds

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

arsict

Приготовила стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Петух Александра

А я сделала стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

lida

Стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить пряные свиные стейки vagonretseptov.ru/goryachee/steik/pryanye-svinye-steiki.

ushenina_74

Очень понравился состав стейков из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль, все отлично должно сочетаться!

aleksandra

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Алена Яшнева

Вчера приготовила стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Юмабаева Тоня

Стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль прелесть, спасибо за рецепт

Петух Александра

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

vita99

Спасибо, malevich_90!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!