Стейки из говядины на косточке со сливочным маслом

ancalu1982 7 отзывов

Стейки из говядины на косточке со сливочным маслом - очень вкусное и сочное мясное блюдо. Готовить таким образом можно не только мраморную говядину, но и более жесткое мясо, пропитка сливочным маслом сделает его нежнее и сочнее. Попробуйте приготовить рецепт стейков с соусом адобо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейков из говядины на косточке со сливочным маслом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейки из говядины под грибным соусом с голубым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 458 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

стейки из говядины на косточке 2 шт.
сливочное масло 30 г
оливковое масло для жарки 1 ст.л.
соль крупная морская (по вкусу)
молотый черный перец (по вкусу)

Инструкция:

Мясо нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Смазать оливковым маслом и дать постоять при комнатной температуре 20-30 минут.
Сильно разогреть сковороду-гриль. Выложить стейки.
Перевернуть через 2 минуты. Сверху посыпать солью и перцем. На второй стороне также готовить 2 минуты.
На стейки выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в заранее разогретую до 200С духовку на 5 минут.
После духовки стейкам нужно дать "отдохнуть" 2-3 минуты. Все, можно наслаждаться!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

lelari2003

Нежно и оригинально!
спасибо, ancalu1982!

Шаршукова Лизавета

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

kibireva_87

Спасибо большое за рецепт, ancalu1982.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Покроева Женя

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Джульетта Татаева

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала стейки из говядины на косточке со сливочным маслом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

eprofa

За идею брала рецепт стейков из тыквы. Получилось очень вкусно.

eridsa

Делаю стейки из говядины на косточке со сливочным маслом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ancalu1982 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.