Ленивые вареники на кефире

Очень нежные и вкусные ленивые вареники на кефире. Таких ленивых вареников вы еще не пробовали, этот рецепт порадует вас своей оригинальностью и простотой приготовления. Попробуйте приготовить рецепт ленивых вареников без муки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ленивых вареников на кефире

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники ленивые с манкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Завтрак, Перекус, Десерт

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 596 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

250 мл кефира
220 г муки
150 г творога
1 яйцо
2 ст.л. сливочного масла
1,5-2 ст.л. сахара
пол-ч.л. соды (погасить ее уксусом)
щепотка соли

Инструкция:

Вбить в миску яйцо, влить кефир, всыпать 1/4 ч. л. соли и взбить. Добавить гашенную соду, просеять муку через сито и тщательно перемешать. Замесить мягкое тесто.
Плоскую поверхность присыпать мукой, из теста сделать несколько жгутов и выложить их на поверхность. Нарезать жгуты небольшими кусочками, сложить их в кипящую подсоленную воду.
Варить ленивые вареники на кефире 5 минут после закипания. Затем переложить их шумовкой на блюдо, добавить протертый через сито творог, сливочное масло и сахар по вкусу. Ленивые вареники на кефире готовы, разложить их по тарелкам и подавать горячими.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

zoya

Ленивые вареники на кефире по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Софья Адакина

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

lyalya

Спасибо за рецепт!

tirsetr1971

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Петрушина Лизавета

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

yelya

Lida78, ленивые вареники на кефире делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Астаева Алена

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
ленивые вареники на кефире-это моя мечта!)))

ashithed1998

Lida78, тут ещё ленивые картофельные вареники.

evgenyevna_81

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Савва Люда

Спасибо, lida78!

iraif

Вчера был день ленивых вареников на кефире.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Людочка Джулян

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

galka

Спасибо lida78, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)