Как бы ни удивительно - я не разу в жизни не ела и не готовила ленивые вареники. Но вот решила попробовать. Так как я не очень люблю большое количество муки с творогом я заменила част муки на манку и на кукурузную муку. Так как теста на мой взгляд получилось много из части теста я приготовила сырники. И вот мое впечатление: 1. Сырники мне все же больше нравятся без использования муки, только с манкой. 2. Вареники - не плохи, но все же мне больше нравятся традиционные. Думаю иногда я буду готовить может быть ленивые варенники - для разнообразия. Но в постоянном употреблении этот рецепт вряд ли приживется. А вот сырники я по такому варианту (хотя это так называемый самый близкий к классическому рецепту) я точно не буду готовить. Попробуйте приготовить рецепт вареников с творогом ленивые, запеченые в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые вареники с творогом и маком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Творог смешать с яйцами, манкой и кукурузной мукой. Посолить и оставить на некоторое время, что бы манка набухла. Затем добавить муки постепенно (все зависит от влажности творога и величины яиц, может мука и не понадобится или ее потребуется меньше (больше). замесить тесто и скатать его колбаской.
Для сырников нарезать на кусочки толщиной 1 см. Запанировать в кукурузной муке.
Для вареников колбаску раскатать тонкую, запанировать ее в муке и нарезать на небольшие кусочки.
Сырники обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Вареники отварить в подсоленной воде после всплытия минут 5, слить воду, заправить сливочным маслом и подавать по желанию, со сметаной, с сиропом. У меня для сына сладкоежки с персиковым вареньем.
Вареники
Ленивые вареники с манкой и творогомВареники
Ленивые вареники с творогом и макомВареники
Ленивые вареники с картошкойВареники
Ленивые вареники со шпинатомВареники
Ленивые творожные ВареникиВареники
Ленивые вареники на кефиреВареники
Ленивые вареники с бананомВареники
Ленивые вареники без мукиВареники
Ленивые вареники
Комментарии к рецепту
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я хочу приготовить вареники ленивые с творогом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Oroungoro, спасибо.
Приготовила вареники ленивые с творогом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Нежно и оригинально!
спасибо, oroungoro!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям ленивых вареников с манкой и творогом должно понравится.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Думаю, очень вкусно.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вареники ленивые с творогом.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Не перестаю удивляться! Класс!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…