Рецепт не сложный, но очень вкусный, гранатовый соус придает жаркому слегка кисло-сладенький вкус, а картошечке-карамельный цвет. Я обожаю, когда в мясных или куриных блюдах чувствуется кисло-сладкий вкус. У меня давненько был припрятан гранатовый соус, когда-то мне привез его свекр из дальней поездки в Иран, там продукты продаются без пищевых добавок и красителей, вот настало время, чтобы из него что-нибудь вкусненькое и приготовить. Хотя конечно гранатовый соус можно приготовить и самим в принципе, но у меня он был припасен, и я решила приготовить моей семьей любимое жаркое с картошечкой и мяском в гранатовом соусе. Попробуйте приготовить рецепт жаркого по-домашнему в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жаркого по-домашнему в гранатовом соусе
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое по-домашнему с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовим свиной ошеек. Хорошо промоем его в теплой воде.
Мясо порежем на кусочки и обжарим его до золотистого цвета.
Мелко порежем лук и добавим к мясу, прожарим минут 5.
Затем добавим порезанную на квадратики морковку. Добавим к мясу. Прожарим все минут 10.
Посолим, приправим, добавим чеснок, лавровый лист, гранатовый соус, зальем кипяченой водой и тушим, пока практически вода вся не испарится.
Картошку почистим и нарежем на брусочки.
Готовое мясо отправим в очищенный картофель, добавим подливу, которая у нас осталась, зальем водой, все хорошо размешаем и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200-220 градусов.
Приятного аппетита!
Жаркое
Жаркое из шейки
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Приготовила жаркое по-домашнему в гранатовом соусе на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ну и красота жаркое по-домашнему в гранатовом соусе!!!
Обязательно попробую сделать!
Большое спасибо!!!
У Бударщикова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю жаркое с цветной капустой в горчичном соусе.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я теперь просто обязана приготовить жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень понравился состав жаркого по-домашнему в гранатовом соусе, все отлично должно сочетаться!
Сделала по вашему рецепту жаркое по-домашнему в гранатовом соусе, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо большое за замечательный рецепт жаркого по-домашнему в гранатовом соусе.