Жаркое по-домашнему в гранатовом соусе

Бударщикова Ляля 16 отзывов

Рецепт не сложный, но очень вкусный, гранатовый соус придает жаркому слегка кисло-сладенький вкус, а картошечке-карамельный цвет. Я обожаю, когда в мясных или куриных блюдах чувствуется кисло-сладкий вкус. У меня давненько был припрятан гранатовый соус, когда-то мне привез его свекр из дальней поездки в Иран, там продукты продаются без пищевых добавок и красителей, вот настало время, чтобы из него что-нибудь вкусненькое и приготовить. Хотя конечно гранатовый соус можно приготовить и самим в принципе, но у меня он был припасен, и я решила приготовить моей семьей любимое жаркое с картошечкой и мяском в гранатовом соусе. Попробуйте приготовить рецепт жаркого по-домашнему в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого по-домашнему в гранатовом соусе

Рецепт жаркого по-домашнему в гранатовом соусе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое по-домашнему с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • соль - 1 щепотка
  • чеснок - 3 дольки
  • соус - 50 шт.
  • хмели-сунели - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу

Инструкция:

  1. Приготовим свиной ошеек. Хорошо промоем его в теплой воде.

  2. Мясо порежем на кусочки и обжарим его до золотистого цвета.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  3. Мелко порежем лук и добавим к мясу, прожарим минут 5.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  4. Затем добавим порезанную на квадратики морковку. Добавим к мясу. Прожарим все минут 10.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  5. Посолим, приправим, добавим чеснок, лавровый лист, гранатовый соус, зальем кипяченой водой и тушим, пока практически вода вся не испарится.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  6. Картошку почистим и нарежем на брусочки.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  7. Готовое мясо отправим в очищенный картофель, добавим подливу, которая у нас осталась, зальем водой, все хорошо размешаем и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200-220 градусов.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  8. Приятного аппетита!

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
zinka
zinka

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

lyuda
lyuda

Приготовила жаркое по-домашнему в гранатовом соусе на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Татьяна Радченко
Татьяна Радченко

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Астаева Алена
Астаева Алена

Ну и красота жаркое по-домашнему в гранатовом соусе!!!
Обязательно попробую сделать!

aciano
aciano

Большое спасибо!!!
У Бударщикова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Степочкина Катя
Степочкина Катя

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

isestat
isestat

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю жаркое с цветной капустой в горчичном соусе.

ofsimows
ofsimows

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

nitederer2004
nitederer2004

Я теперь просто обязана приготовить жаркое по-домашнему в гранатовом соусе

tataisu
tataisu

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Татьяна Аймакова
Татьяна Аймакова

Очень понравился состав жаркого по-домашнему в гранатовом соусе, все отлично должно сочетаться!

pertenean
pertenean

Сделала по вашему рецепту жаркое по-домашнему в гранатовом соусе, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

anya98
anya98

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

yaroslava72
yaroslava72

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

ucimracra
ucimracra

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

kolyanovich_93
kolyanovich_93

Спасибо большое за замечательный рецепт жаркого по-домашнему в гранатовом соусе.