Гречка с лисичками и луком

urtetady 13 отзывов Видео рецепт

Гречка с лисичками и луком - питательное и насыщенное блюдо, которое очень просто готовится. Гречка обладает множеством полезных свойств, а в сочетании с жареными лисичками получается еще вкуснее. Попробуйте приготовить рецепт гречки с печенью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречки с лисичками и луком

Рецепт гречки с лисичками и луком

Перед вами - простой рецепт приготовления гречки с лисичками и луком. Кладем в горшочек промытую гречку и заливаем ее кипятком или горячей водой на 20-30 минут. Обжариваем лук и морковь на сковороде со специями. Отдельно жарим лисички. Перекладываем грибы с овощами к гречке, добавляем сливочное масло и специи по вкусу. Запекаем блюдо до готовности в духовке, а в конце присыпаем измельченной зеленью. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с лисичками в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Гречка — 300 г
  • Лисички — 200 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Порошок грибной — 1 ч.л.
  • Кориандр — 1/3 ч.л.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Инструкция:

  1. Гречку промойте и пересыпьте в горшочек, в котором будет запекаться блюдо. Залейте гречку горячей водой на 2 см выше крупы. Накройте крышкой и оставьте гречку разбухать на 20-30 минут. Тем временем трем морковь на терке, лук режем полукольцами.

  2. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем лук и морковь. Жарить до мягкости овощей, а в конце добавить специи.

    гречка с лисичками и луком
  3. Промытые лисички обжариваем 5 минут на растительном масле, постоянно помешивая.

    гречка с лисичками и луком
  4. К разбухшей гречке кладем морковь, лук и грибы. Доливаем еще 100 мл. горячей воды. Солим по вкусу и добавляем ломтики сливочного масла. Отправляем блюдо в духовку на 15 минут, температура 180 градусов.

    гречка с лисичками и луком
  5. Присыпьте готовое блюдо измельченной зелень. Приятного аппетита!

    гречка с лисичками и луком

Видео приготовления гречки с лисичками и луком

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Пладо Женя
Пладо Женя

Urtetady, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Ника Банарь
Ника Банарь

Рецепт гречки с лисичками и луком суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Алеся Вихрова
Алеся Вихрова

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

tonispise1976
tonispise1976

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гречку с лисичками и луком обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Аймакова Ярославна
Аймакова Ярославна

Urtetady, спасибо за рецепт гречки с лисичками и луком! Обязательно приготовлю :)

Мухамадиева Катарина
Мухамадиева Катарина

Спасибо! Люблю гречку с лисичками и луком!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

aleksandra
aleksandra

Urtetady, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lyalicheva_85
lyalicheva_85

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила гречку с лисичками и луком, до этого просто готовила гречку с луком по-берберски.

itelorsen
itelorsen

Urtetady, получилось зашибись!

sinec
sinec

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

anya99
anya99

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

svetlana88
svetlana88

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Анюта Клеткина
Анюта Клеткина

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!