Ликер клюквенный

uldofleds 9 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт гранатового ликера. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ликера клюквенного

Рецепт ликера клюквенного

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яичный ликер. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Клюква – 8 стак.
  • Сахар – 1 кг сахара
  • Водка – 1,5 л
  • Гвоздика – 2 бутончика
  • Кардамон – 2 шт..

Инструкция:

  1. Клюквенный ликер - это десертный алкогольный напиток, в котором максимально сохранены все витамины, которыми так богата клюква. Он имеет очень красивый насыщенный цвет и неповторимый вкус с кислинкой. Такой ликер вполне может украсить любой праздничный стол. А главное - в нем нет никаких вредных веществ (кроме алкоголя, конечно) !

  2. Для приготовления ликера нужно взять хорошо созревшую свежую клюкву, сахар, водку, бутончики гвоздики и кардамон.

  3. Клюкву тщательно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку.

    ликер клюквенный
  4. Клюквенное пюре выложить в стеклянную банку, залить водкой, плотно закрыть и настаивать в течение 3-4 дней.

    ликер клюквенный
  5. Дуршлаг поставить в миску, покрыть его марлей и выложить на нее клюквенную массу.

    ликер клюквенный
  6. Настой процедить, жмых отжать.

    ликер клюквенный
  7. Вылить клюквенный настой в кастрюльку и добавить сахар. Посуду поставить на огонь, но греть не до кипения, а лишь до растворения сахара.

    ликер клюквенный
  8. Гвоздику и кардамон слегка растолочь и завернуть в небольшой марлевый мешочек.

    ликер клюквенный
  9. Ликер снять с огня и опустить в него на 5 минут мешочек с пряностями.

    ликер клюквенный
  10. Пряности вынуть, а ликер хорошо профильтровать.

    ликер клюквенный
  11. Готовый ликер разлить по бутылкам, укупорить и хранить в прохладном месте.

    ликер клюквенный
  12. Приятного времяпрепровождения!

    ликер клюквенный

Видео приготовления ликера клюквенного

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
airdj
airdj

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

zhenya72
zhenya72

Попробую приготовить ликер клюквенный.

sofiya73
sofiya73

Прикольно получилось класс!!!

Аня Дерюгина
Аня Дерюгина

Уже второй раз ликер клюквенный делаю.
Просто восхитительно.

kristina
kristina

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать ликер клюквенный, но вышло вкусно!

ofonti1983
ofonti1983

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Ира Орчикова
Ира Орчикова

Вот еще классный рецепт по тому же принципу vagonretseptov.ru/napitki/liker/myatny-liker.

antintout1995
antintout1995

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

tanyusha89
tanyusha89

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А ликер клюквенный обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.