Томатный морс

mowaic2002 21 отзыв Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт морса в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт томатного морса

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала клубничный морс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 17 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Помидоры - 4 кг
Соль - 2 столовые ложки.

Инструкция:

В наши дни есть масса рецептов консервирования овощей и фруктов впрок. Но, пожалуй один из самых старых по-прежнему остается актуальным. Это морс из помидоров или томатный морс. Прежде всего он отличная приправа к борщам и щам. А также основа для приготовления различных томатных соусов вместо пасты из магазина. Что может быть лучше свежих помидоров? Из морса можно приготовить острый соус если добавить смесь перца, чеснока, сухих трав и сахара. И еще много-много блюд. Вот уже не один год я всегда осенью варю такой морс.
Берем помидоры и соль.
Помидоры тщательно моем. Понадобятся только целые, неповрежденные плоды, без червоточин и вмятин.
Разрезаем на две части если помидоры мелкие и на три-четыре если крупные.
Удаляем у помидор место крепления плодоножки.
Перемалываем нарезанные помидоры через мясорубку. Наливаем морс в глубокую кастрюлю.
Варим морс на небольшом огне минут 25-30, пока перестанет образовываться пена. Солим и выключаем.
Горячий морс переливаем в стерилизованные банки и закатываем стерилизованными крышками. Переворачиваем верх дном и закутываем теплым одеялом. Держим в одеяле до полного остывания. Из указанного количества помидоров получается приблизительно 5 пол-литровых банок морса.
Томатный морс готов. Используем зимой этот бесценный дар лета.

Видео приготовления томатного морса

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

lida

Большое спасибо, доступно и все ясно.

alisa83

Очень круто получилось!

ahernar

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать томатный морс.
Раньше думала, что томатный морс, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

couteast2003

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

zinka98

Ой...как вкусно!!! Обожаю томатный морс!!!!

nusad

Приготовила томатный морс…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

alena

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

shamovskaya_73

Приготовила vagonretseptov.ru/napitki/mors/oblepikhovy-mors, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

margarita79

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ofyer1973

Mowaic2002, спасибо вам огромное!!!
томатный морс супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

dowhot

Томатный морс по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

zina71

Кстати, когда я первый раз попробовала томатный морс, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Маша Нурутдинова

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

round

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

ersene1991

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Агата Щеглова

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

semam

Как вкусно! Приходится считать калории...

pengend

Супер задумка - буду заглядывать!

mila94

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

София Линдеман

Спасибо!
Все здорово получилось!

aritoresi

Mowaic2002, отличный рецепт томатного морса, все ингредиенты любимые.