malevich_90 15 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт натурального апельсинового сока по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала арбузного гаспачо в ледяной тарелке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Арбузный сок - не самый распространенный напиток на наших столах. Да и как, спрашивается, сделать сок из арбуза? И соковыжималка, и блендеры повреждают косточки, а у центрифужной соковыжималки к тому же получается слишком много отходов. Протирать через металлическое сито? Долго и муторно. В общем, всем как-то проще и привычнее порезать эти гигантские ягоды на куски и есть их в твердом состоянии, а не в жидком.
Но вот недавно мне попался на глаза очень простой и оригинальный способ, как сделать арбузный сок, затратив на это абсолютный минимум усилий и не повредив при этом косточки. Два приспособления, которые необходимы, - самый обычный ручной миксер и дуршлаг. Ну, и конечно, арбуз.
Из арбуза весом чуть менее 3 кг получается чуть более 1 литра сока.
Прорезаем в арбузе отверстие чуть большего размера, чем крестовая насадка ручного миксера.
Крестовой насадкой ручного миксера несколько раз тыкаем внутрь арбуза, чтобы облегчить дальнейшую работу.
Включаем миксер и взбиваем мякоть арбуза сначала одной насадкой, поворачивая ее под различными углами так, чтобы размягчить всю мякоть. Потом подключаем второй винт, это даст лучшее измельчение. Режущих кромок у миксера, в отличие от блендера, нет, поэтому косточки при этом не дробятся.
Сок из арбуза выливаем в дуршлаг. Можно дополнительно подавить мякоть ложкой или пестом.
Через дуршлаг иногда проскальзывают наиболее мелкие косточки.
Их можно отцедить металлическим ситечком.
Арбузный сок - очень красивый и яркий напиток с интенсивным цветом.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Какая вкусняшка!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Коллега приготовила арбузный сок.
Никогда вкуснее арбузный сок не пробовала!!!
Всем советую.
http://vagonretseptov.ru/supy/gaspacho/arbuzny-gaspacho гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Вкусна
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!