Грибной салат с перепелиными яйцами

redis2004 12 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт салата рог изобилия. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт грибного салата с перепелиными яйцами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат харбинский. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Тушить

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 224 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйца перепелиные (маринованные) 4 шт.
Лисички свежие 100 г
Грибы белые свежие 100 г
Шампиньоны свежие 100 г
Лимон (сок) 1 шт.
Лук репчатый 1 луковица
Филе куриное 2 шт.
Масло топленое 10 г
Сметана 1 пачка
Уксус 4 ст.л.
Вино белое 75 мл
Перец (белый свежемолотый)
Мускатный орех (тертый) 1 щепотка
Соль
Кервель 1/2 пучок

Инструкция:

Грибы почистить, вымыть и промокнуть, затем мелко нарезать и сбрызнуть лимонным соком.
Репчатый лук очистить и мелко порубить.
Филе из куриных грудок вымыть, промокнуть кухонным полотенцем и нарезать мелкими кубиками.
В сковороде растопить масло и обжарить в нем со всех сторон куриные кубики.
Добавить лук и тушить до прозрачности.
Положить в сковороду грибы, хорошо перемешать и еще чуть-чуть потушить все вместе.
Затем добавить сметану.
Приправить уксусом, белым вином, солью, перцем и мускатным орехом.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Грибы снять с плиты и подмешать в них рубленую зелень.
Грибной салат выложить в салатницу и украсить перепелиными яйцами.
Вместо маринованных перепелиных яиц можно взять свежие.
Их нужно сварить вкрутую (10 минут), затем обдать холодной водой, очистить и добавить в салат.

Видео приготовления грибного салата с перепелиными яйцами

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

nuras

Офигенно вкусно получается салатик с грибочками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

zinka76

Пасиба))
по рецепту делаю))

Аня Небоженко

Большое спасибо за рецепт салатика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

alesya

Redis2004, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

vika82

Коллега приготовила салатик с грибами.
Никогда вкуснее салатик с грибами не пробовала!!!
Всем советую.

inanalal

Посмотрите здесь тоже про пикантный салат.

zagidullina_97

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

tatyana96

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

nusad

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

isestat

Спасибо!
Отличный рецепт салатика!

kamyshnikova_86

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

vika72

Потрясающий рецепт салатика с грибами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!