Австрийский картофельный салат

elfee2003 20 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт американского картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт австрийского картофельного салата

Рецепт австрийского картофельного салата

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеный картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Австрийская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • лук мелкий - 2 шт.
  • картофель - 500 г
  • бекон - 150 г
  • сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • огурцы маринованные - 2 шт.
  • красный винный уксус - 2 ст.л.
  • тыквенное масло - 3 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • крупнозернистая горчица - 1 ч.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • по щепотке тмина и семян укропа

Инструкция:

  1. Картофель тщательно вымыть, залить горячей водой и варить 20-25 мин, до готовности.

  2. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок - ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, 4 мин Добавить чеснок, готовить еще 1 мин Переложить в миску.

    австрийский картофельный салат
  3. Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде, где жарился лук, 7 мин Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.

    австрийский картофельный салат
  4. Картофель слить, остудить. Затем очистить и нарезать ломтиками. Огурчики нарезать небольшими кубиками, яйца - крупными дольками.

    австрийский картофельный салат
  5. Семена укропа растереть в ступке. Взбить в маленькой миске тыквенное масло, горчицу, уксус, соль и перец. Смешать с тмином и семенами укропа.

    австрийский картофельный салат
  6. Соединить в миске картофель, огурчики, бекон, обжаренные лук и чеснок. Полить заправкой и перемешать. Разложить по тарелкам и украсить дольками яиц. Можно посыпать зеленью петрушки.

    австрийский картофельный салат

Комментарии к рецепту

4 / 5
Надя Штыхова
Надя Штыхова

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала австрийский картофельный салат для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

eromruti1977
eromruti1977

Первый раз делала австрийский картофельный салат.
получилось то, что нужно!

Тома Масюто
Тома Масюто

Когда делала австрийский картофельный салат и не сомневалась, что получится вкусно!

Химач Арина
Химач Арина

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

lelari2003
lelari2003

Elfee2003, сделала сегодня австрийский картофельный салат.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

suprunenko_91
suprunenko_91

Австрийский картофельный салат для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

ofundinto1988
ofundinto1988

Добавила в закладки http://vagonretseptov.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-po-nemetski, чтобы потом не искать.

adorientem
adorientem

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

equmotho
equmotho

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

hessomal
hessomal

Спасибо!
Все здорово получилось!

serafima85
serafima85

Elfee2003, австрийский картофельный салат делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

prisyazhnyuk_92
prisyazhnyuk_92

Австрийский картофельный салат просто вкусняшка!!!

ogiri1984
ogiri1984

Elfee2003!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ashithed
ashithed

Мммммммм, вкусняга какая!

endondend1982
endondend1982

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

uprillara1994
uprillara1994

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

ofedgad2001
ofedgad2001

Делаю австрийский картофельный салат который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Агабекова Танечка
Агабекова Танечка

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

hitesas1985
hitesas1985

Хороший рецепт!!!

olyid
olyid

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Картофельный салат с редисом
Картофельный салат с редисом
Картофельный салат с щавелем
Картофельный салат с щавелем
Печеный картофельный салат
Печеный картофельный салат
Летний картофельный салат
Летний картофельный салат