Немецкий картофельный салат

Попробуйте приготовить рецепт летнего картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт немецкого картофельного салата

Самый лучший из картофельных салатов - мы это сто раз проверяли на практике. Особенно он прекрасен во время пикника. Все уже вволю нагулялись, голодны как волки, а шашлыку еще жариться и жариться. И тут кто-то (самый умный и опытный) вынимает картофельный салат. Ах, как все любят этого человека! И салат - за то что в нем нет ни яиц, ни майонеза, и он не испортился в ожидании начала пикника.

Этот салат вполне хорош как горячим, так и холодным. В него можно добавить черешковый сельдерей или сладкий перец. А для более мужского вкуса добавьте нарезанный полосками копченый окорок или крупно порезанную домашнюю (украинскую) колбасу.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала немецкий картофельный салат с ананасами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 95 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 кг некрупного картофеля
6 ломтиков бекона
1 небольшая красная сладкая луковица
1 зубчик чеснока
1/2 стак. белого винного уксуса
1/4 стак. куриного бульона
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. крупнозерновой горчицы
несколько веточек свежей петрушки
соль, свежемолотый черный перец

Инструкция:

Очистите картофель. Отварите целиком в подсоленной кипящей воде в течение 30 мин Следите, чтобы картофель не разварился. Слейте воду, подсушите. Когда картофель немного остынет, нарежьте его кубиками со стороной примерно1,5 см. Сложите в миску.
В сковороде с толстым дном на среднем огне поджарьте бекон до хруста, выложите на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира. Порежьте или разломайте бекон руками на мелкие кусочки.
Лук и чеснок измельчите. В ту же сковороду, где жарился бекон, влейте оливковое масло; поджарьте мелко нарезанную луковицу и чеснок на небольшом огне, помешивая, до золотистого цвета, 7-10 мин
Смешайте уксус, куриный бульон и горчицу; полейте картофель, приправьте солью и перцем. Положите туда же лук с чесноком вместе с маслом со сковороды, а также бекон. Аккуратно перемешайте, чтобы весь картофель покрылся заправкой. Посыпьте измельченной петрушкой.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Мухамадиева Катарина

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

santoyanni_87

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Галка Батыршина

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту немецкого картофельного салата... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

galya77

Приготовила.
Едим.
Но от немецкого картофельного салата я ожидала бО'льшего!!!

Вера Оснадчук

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

lena90

Спасибо за рецепт немецкого картофельного салата.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Алена Митькина

А мы так готовим немецкий картофельный салат с сосисками.

malinovaya_90

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но немецкий картофельный салат, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

etligni

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Ковальчук Татьяна

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

katya86

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

atamanova_86

За рецепт спасибо

Аймакова Ярославна

Ancalu, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

alofi

Я сделаю на Новый год!

utril1998

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

vika72

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

estont1982

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик немецкого картофельного салата

inanalal

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.