malevich_90 11 отзывов Видео рецепт
Привлекательный на вид яркий салат с жареной картошкой оптимально сочетает в себе здоровое питание со вкусным (но не очень здоровым). Попробуйте приготовить рецепт салата с картошкой и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Салат с жареной картошкой соломкой - замечательный способ набить живот досыта здоровым питанием, доставив себе при этом удовольствия небольшим количеством нездорового. Потому что под "жареной картошкой соломкой" шифруется такая ужасно нездоровая штука, как картошка фри. Зато остальные компоненты этого салата, создающие большую часть его объема - прямо образцово-показательные: зеленый салат-латук, овощи Даже в заправку пойдет не нездоровый уксус, а небольшое количество лимонного сока и чуток бальзамико. Ну что, позволим себе самую-самую капельку картошечки фри? Согласитесь, употребить сто граммчиков фри в таком салате - это значительно лучше, чем съесть полноценную порцию жареной картохи с чем-нибудь, потому что ну кто же жареную картошку совсем без ничего кушает? Мы тут все не такие собрались!
Листья латука тщательно промываем, стряхиваем воду и рвем на порционные куски, которые удобно будет накалывать на вилку, удалив предварительно белую часть. Всегда удаляйте белую часть у покупного салата, выращенного не на собственном огороде, особенно у зимнего - именно в этой части растений имеют привычку концентрироваться нитраты.
Овощи режем кусками, которые удобно будет накалывать на вилку и запихивать в рот.
Добавляем овощи к салату, поливаем все это дело маслом, лимонным соком и слегка солим, пусть маринуется.
Разогреваем масло для фритирования.
Картошку режем сначала на пластины, а потом на соломку толщиной около 5 мм.
Жарим картошку в предварительно разогретом масле до коричневатости (и чтобы внутри была мягкая). При такой толщине соломки должно занять около 5 минут. Промакиваем с картошки масло.
Посыпаем картошку солью и паприкой, перемешиваем, чтобы ее поверхность оказалась равномерно покрыта приправами.
Картошку добавляем ко всему остальному, поливаем бальзамико и тут же сервируем.
Я не скажу, что салат с жареной картошкой соломкой невкусный, когда картофель остывает, но пока он теплый - все-таки вкуснее!
Картофельный салат
Картофельный салат с брынзойКартофельный салат
Свекольно-картофельный салат с грецкими орехамиКартофельный салат
Картофельный салат с жареной тилапиейКартофельный салат
Картофельный салат классическийКартофельный салат
Картофельный салат с кальмарамиКартофельный салат
Картофельный салат с сельдереемКартофельный салат
Салат с картофелем и соленьямиКартофельный салат
Салат с картофелем и курицейКартофельный салат
Венский картофельный салатКартофельный салат
Салат с картошкой и грибамиКартофельный салат
Салат с жареной картошкойКартофельный салат
Салат с картошкой
Комментарии к рецепту
Спасибо! Беру в закладки.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Таким способом обязательно попробуем приготовить салат с жареной картошкой соломкой! спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Приготовила салат с жареной картошкой соломкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А как Вы готовите http://vagonretseptov.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-zharenoi-tilapiei? Поделитесь секретом.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата с жареной картошкой соломкой!
Malevich_90, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат с жареной картошкой соломкой по этому простому рецептику.