Картофельный салат классический

Порадуй семью сытным ужином! Необычно, но вкусно!

Картофельный салат классический больше напоминает сытное второе блюдо, нежели салат, но тем не менее блюдо относится именно к салатам. Основные ингредиенты - картофель и бекон, а заправляется блюдо соусом. Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного салата классического

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеный картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 3
Калорий: 125 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Молодая картошка - 300 г
Бекон - 100 г
Лук репчатый - 80 г
Мука - 15 г
Уксус - 20 мл
Вода - 40 мл
Сахар - 1.5 г
Соль - по вкусу
Сельдерей - 2.5 г
Зелёный лук - 20 г

Инструкция:

1. Картошку моем и чистим скребком без ножа, затем отвариваем клубни в течение 30 минут. Отварной картофель режем на тонкие пластинки, выкладываем в миску.
2. Бекон режем небольшими кубиками, обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, затем выбираем каждый кусочек, а вытопившийся жир оставляем. Выкладываем обжаренный бекон к картофелю, солим по вкусу.
3. Лук очищаем, режем кубиками, слегка обжариваем на вытопившемся жиру до прозрачности.
4. Насыпаем к луку муку, перемешиваем, затем наливаем уксус, воду, добавляем сахар и измельченное в порошок семя сельдерея.
5. Когда смесь закипит, держим на огне не больше минуты, затем поливаем соусом картофельные ломтики и бекон, перемешиваем.
6. Зеленый лук моем, измельчаем ножом, посыпаем им салат.
Такое блюдо можно подавать не только в теплом, но и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Видео приготовления картофельного салата классического

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

elyilor2001

Спасибо, ksyusha94!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофельный салат классический как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Анна Шаршукова

Я приготовила картофельный салат классический для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А картофельный салат классический не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

ringof

Спасибо ksyusha94, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

shadrova_72

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Любимов Вита

Ksyusha94, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

sasha

Ksyusha94, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

katya86

Отличный рецепт картофельного салата по-немецки vagonretseptov.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-po-nemetski, просто, быстро и вкусно.

inanalal

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

olga78

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

igemum

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала картофельный салат классический.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим картофельный салат классический на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

ГРУЗД Александра

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!