Картофельный салат с креветками

Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата с брынзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного салата с креветками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала горячий картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 496 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

6 небольших картофелин
300 г готовых креветок
3 яйца
1 желток
6-8 черешков сельдерея
1 маленький пучок зеленого лука
1 маленький пучок кинзы
1 ст.л. белого винного уксуса
2 ч.л. дижонской горчицы
оливковое или другое растительное масло
соль, свежемолотый черныйперец

Инструкция:

Картофель вымойте щеткой, обсушите, смажьте оливковым маслом, натрите солью. По отдельности заверните вфольгу изапеките вдуховке домягкости, примерно 40мин при 170С. Затем разверните иполностью остудите. Нарежьте картофель дольками.
Положите 2яйца вкипящую воду исварите вкрутую, примерно 8мин Сразу же обдайте холодной водой, остудите иочистите. Нарежьте небольшими кубиками.
Если усельдерея снаружной стороны крупные жесткие волокна, срежьте их. Нарежьте черешки поперек тонкими ломтиками.
Для заправки мелко нарежьте зеленый лук истебли кинзы. Вблендере взбейте 1яйцо с1желтком изеленью дооднородности. Добавьте уксус игорчицу, еще взбейте.
При работающем моторе очень тонкой струйкой вливайте оливковое илидругое растительное масло- столько, чтобы заправка стала густой (примерно 3/4 стакана). Приправьте солью иперцем.
Смешайте картофель скреветками, сельдереем ирублеными яйцами. Добавьте заправку (скорее всего, вам понадобится не вся). Перемешайте, еще приправьте перцем идайте салату немного настояться. Перед подачей посыпьте листьями кинзы.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

arangonda

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик картофельного салата с креветками!

nusad

Спасибо!
Все здорово получилось!

Зинка Москотова

Я приготовила сегодня картофельный салат с креветками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Гарева!

Антоненко Елизавета

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

perepechina_83

Необыкновенный рецепт картофельного салата с креветками!!!

izeseral2000

Готовила австрийский картофельный салат, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

testereri

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

aticlimi

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Аймакова Лидия

Спасибо тебе, Гарева, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Маша Толстоухова

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

lana71

Я приготовила картофельный салат с креветками и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

snezhanna86

Спасибо еще раз ,Гарева, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

anya98

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
картофельный салат с креветками-это моя мечта!)))